Question

14．在“觀察水的沸騰”實驗中，小明同學的實驗數(shù)據(jù)如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94		98	98	97	98

（1）從表中的數(shù)據(jù)可以看出，在第6min記錄的數(shù)據(jù)明顯錯誤，判斷的理由是液體沸騰時吸收熱量，但溫度不變．
（2）由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點是98℃，此時液面上的氣壓小于1標準大氣壓（選填“小于”、“大于”或“等于”）．
（3）小明觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，其中甲圖是水在沸騰時的情況．
（4）請指出丙圖中實驗操作的錯誤是：溫度計觸到到燒杯底．
（5）3min記錄溫度時，溫度計示數(shù)如圖丁所示，此時溫度為96℃．
（6）水沸騰時，可以看到水面上不停地的冒“白氣”產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因是水蒸氣液化．
（7）小華在做此實驗時，發(fā)現(xiàn)無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰，你認為原因可能是水的質(zhì)量太多（寫出一條即可）．
（8）實驗結(jié)束后，同學們相互交流時，有的小組覺得把水加熱到沸騰的時間過長，請你說出一條縮短加熱時間的方法減少水的質(zhì)量．
（9）1個標準大氣壓下酒精的沸點是78℃，煤油的沸點是150℃，完成本實驗所用的溫度計液泡中的液體可能是煤油（選填“酒精”或“煤油”）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變來解答此題．
（2）水的沸點與氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點越低，氣壓越高，沸點越高；
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（4）從溫度計的正確使用進行判斷：
溫度計的玻璃泡完全浸沒在被測液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計玻璃泡浸沒在被測液體中要稍候一會兒，待到示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)．
讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線要與溫度計液柱的上表面相平．
（5）溫度計的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字；
（6）知道“白氣”是小水滴，是由水蒸氣液化而來的；
（7）從給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，根據(jù)Q=cm△t知，可能是水的質(zhì)量太大，可能是水的初溫太低等等；
（8）掌握減小加熱時間的方法：適當減少水量；適當提高水的初溫；給燒杯加蓋；
（9）要解決此題，需要知道標準大氣壓下水的沸點是100℃．液體溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的．

解答 解：（1）水的沸點應(yīng)為98℃，在沸騰過程中溫度保持不變，所以第6分鐘的數(shù)據(jù)有錯誤，則第6分鐘應(yīng)該為98℃．
（2）表中數(shù)據(jù)所示，水加熱到98℃時，吸收熱量，但溫度不變，水的沸點是98℃，此時液面上的氣壓小于1標準大氣壓；
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，乙符合水沸騰前的現(xiàn)象；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，甲符合水沸騰時的現(xiàn)象．
（4）丙圖中溫度計的玻璃泡碰到了容器底，操作錯誤．
（5）零刻度在溫度計的下方，液柱遠離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數(shù)是96℃；
（6）水在沸騰過程中，產(chǎn)生大量高溫的水蒸氣，遇冷會液化成大量的小水滴，這就是我們看到的“白氣”；
（7）實驗中水加熱到沸騰的時間過長，說明水吸收的熱量多，根據(jù)Q=cm△t知，水的比熱是常量，可能是水的質(zhì)量太大，可能是水的初溫太低造成的；
（8）為了減少加熱所用時間，除了適當減少水量，還可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失或適當提高水溫；
（9）標準大氣壓下水的沸點是100℃，而酒精的沸點低于水的沸點，當水沸騰時，酒精早已沸騰，所以不能用酒精溫度計；而煤油的沸點高于水的沸點，所以可以用煤油溫度計測沸水的溫度．
故答案為：（1）6；液體沸騰時吸收熱量，但溫度不變；（2）98；小于；（3）甲；（4）溫度計觸到燒杯底；（5）96；（6）水蒸氣液化；（7）水的質(zhì)量太多；（8）減少水的質(zhì)量；（9）煤油．

點評 本題考查了沸點、溫度計的正確讀數(shù)、實驗中氣泡的變化、以及實驗中出現(xiàn)的故障等基礎(chǔ)知識，所以我們學習中不但要注重實驗結(jié)論，更要注意實驗過程．