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【題目】

（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油，這樣可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度，這樣選擇的原因是因為油和水的 不同．

（2）小麗常見媽媽從商場買來的新鮮蔬菜用保鮮膜包裹，保鮮膜可以減少水分的 ．

【答案】沸點；蒸發(fā)．

【解析】解：（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油，是因為煮雞蛋、玉米棒子需要溫度低．炸油條、麻花需要的溫度高．因為水的沸點低，而油的沸點高．所以煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油；

（2）保鮮膜包裹阻止了蔬菜表面的空氣流動，所以保鮮膜可以減少水分的蒸發(fā)．

故答案為：沸點；蒸發(fā)．

練習冊系列答案
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【題目】D調“1（do）”的頻率是294Hz，C調“1”的頻率為262Hz，小明在一次演奏會上，欲將二胡由C調改為D調，你認為他下列的調節(jié)方法不正確的是（ ）

A．將琴碼下移，使弦變長

B．將琴弦適當調緊

C．將琴碼上移，使弦變短，同時將適當調緊

D．換較細的合適琴弦

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【題目】中考期間跳廣場舞的阿姨為了減弱噪聲，自覺把音響的音量調小，這種控制噪聲的途徑（ ）

A．在聲源處 B．在傳播過程中

C．在人耳處 D．在聲源和人耳處

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列關于鼓聲的說法正確的是

A．鼓聲是由鼓面振動產生的

B．鼓面振動幅度越大，鼓聲的音調越高

C．鼓聲主要是靠大地傳人人耳的

D．鼓面振動頻率越高，鼓聲的響度趑大

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列估計的數(shù)據(jù)與實際相符的是

A. 一個雞蛋的質量約5g

B. 教室門的高度約2m

C. 物理課本的重力約20N

D. 人一次脈搏的時間約4s

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【題目】寒冷的冬天，雙手摩擦使手發(fā)熱，是通過 的方式改變手的內能；手捧暖水袋，使手變暖是通過 的方式改變手的內能（選填“做功”或“熱傳遞”）。炎熱的夏天，剝開包裝紙的冰棍會冒“白氣”是 現(xiàn)象（選填“汽化”或“液化”）；冰棍吃到口中感到很涼，是因為冰棍熔化過程中 的原因（選填“吸熱”或“放熱”）。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】海水淡化可有效解決人類的用水問題，淡化海水的方法有很多種，其中一種是“蒸餾法”，即將海水中的水蒸發(fā)出來，再將水蒸氣冷凝成液態(tài)淡水，以上過程涉及的物態(tài)變化有（ ）

A. 汽化和凝固 B. 汽化和凝華

C. 汽化和液化 D. 升華和凝華

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【題目】電視機畫面的顏色是由 三種色條合成，電視遙控器用 （選填“紅外線”或“紫外線”）來遙控電視機的．

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【題目】在汽油機的一個工作循環(huán)中，機械能轉化為內能的是 沖程；汽油是從石油中提煉出的能源，石油是 （選填“可再生”或“不可再生”）能源；若汽車行駛過程中消耗汽油4kg，則這些汽油完全燃燒放出的熱量完全被水吸收，可使20℃質量為0.5t的水升高 ℃（標準大氣壓下）。[汽油熱值4.6×107J/kg，水的比熱容4.2×10J/（㎏·℃）]

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