Question

12．食用油總是浮在水面上，這是因為油的密度比水�。挥猛瑯拥臓t火給相同質量的水和食用油加熱，發(fā)現(xiàn)水先沸騰，說明食用油的沸點比水高；能用酒精溫度計測量低于0℃的溫度，這是因為酒精的凝固點比水低．

Answer 1

分析 （1）物體的浮沉決定于物體與液體的密度關系，反之，也可以根據(jù)物體的浮沉確定物體與液體之間的密度關系；
（2）不同液體的沸點不同．
（3）物質的凝固點越低，越不容易凝固．

解答 解：（1）從物體的浮沉條件可知，當油漂浮在水面上時，說明了油的密度小于水的密度．
（2）用油炸食物比水煮食物熟得快，這是因為油的沸點比水高．
（3）由于酒精的凝固點比較低，所以當溫度很低時，酒精仍不會凝固，所以可以用酒精溫度計測低于0℃的溫度．
故答案為：密度；沸點；凝固點．

點評 本題主要考查學生對：根據(jù)物體的浮沉確定物體、液體之間的密度關系以及凝固點的知識；不同液體的沸點不同的關系的了解．是一道基礎題．