Question

夏天暑假小明幫媽媽在廚房干活，他發(fā)現了一些有關的物理現象請幫他解釋一下：

將面團放入水中煮和在油中炸，比較面團表面的顏色，能使面團變焦黃的       是（填“油”或“水”），原因是由于水和油的         不同.

將竹制筷子放入水中，最終筷子會          （填 “漂浮”“懸浮”或“下沉”）原因是筷子的密度          水的密度（填“大于”“小于”或“等于”）.

刀不快了，媽媽叫小明把刀磨磨，原因是磨刀可以減少受力面積，從而              .

磨菜刀時要不斷澆水，是因為菜刀與石頭摩擦做功產生熱使刀的內能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用              使菜刀內能減小，溫度降低，不會升至過高.

高壓鍋蓋上的限壓閥突然轉動起來，是將             能轉化為機械能，             的原理與此相同（填“熱機”“電動機”“發(fā)電機”），此機常用水作冷卻液，由于水的              的特點.

Answer 1

（1）油      沸點     （2） 漂浮   小于       （3）增大壓強    熱傳遞        （4）內       熱機     比熱容比較大