分析：要判斷出屬于液化的物態(tài)變化，首先要弄清液化的特點，液化是物體由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的相變過程，可根據(jù)四個選項中所給物理現(xiàn)象的特點來進(jìn)行判斷．
解答：解：A、冬天，從人嘴里冒出來的“白氣”，是呼出的熱蒸氣遇冷液化形成“白氣”．故A正確；
B、寒冷的冬天，室外冰凍的衣服也會干，是冰、由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，屬于升華．故B錯誤；
C、盤子里的水，過一段時間會變少，水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，屬于汽化．故C錯誤；
D、杯子中的冰塊，過一段時間也會變成水，是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，屬于熔化．故D錯誤．
故選A．
點評：此題考查的是物態(tài)的幾種變化，固態(tài)
液態(tài)；液態(tài)
氣態(tài)；氣態(tài)
液態(tài)；液態(tài)
固態(tài)；固態(tài)
氣態(tài)；氣態(tài)
固態(tài)．
