10．冰糖葫蘆是許多小朋友的最?lèi)?ài)．其制作方法如下：將洗凈的山楂穿在竹簽上，然后將一定量的白糖放入鍋中加熱，利用熱傳遞（填改變內(nèi)能的方式）的方法增加白糖的內(nèi)能，待白糖熔化（填物態(tài)變化）成糖漿后，在山楂上蘸上糖漿，等糖漿放出熱量凝固（填物態(tài)變化）成固態(tài)，冰糖葫蘆就做好了．

分析 （1）改變物體內(nèi)能有兩種方式：做功和熱傳遞．
（2）物質(zhì)有固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)稱(chēng)為熔化；該過(guò)程是吸熱的；物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)稱(chēng)為凝固，該過(guò)程是放熱的．

解答 解：冰糖葫蘆是小朋友喜愛(ài)的零食，制作時(shí)，先將洗凈的山楂穿在竹簽上，然后將適量的白糖放入鍋中加熱，利用熱傳遞的方法增加了白糖的內(nèi)能；
讓白糖變成糖漿，即由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，故是熔化，該過(guò)程是吸熱的；在山楂上蘸上糖漿，等糖漿放出熱量凝固成固態(tài)，這樣就做好了冰糖葫蘆．
故答案為：熱傳遞；熔化；凝固．

點(diǎn)評(píng) 知道改變內(nèi)能的兩種方式，并熟悉常見(jiàn)的物態(tài)變化是解決該題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于溫度、內(nèi)能和熱量的描述中正確的是（　�。�
A．物體的溫度不變，內(nèi)能可能發(fā)生變化了
B．一個(gè)物體的溫度升高了，它一定吸收了熱量
C．溫度高的物體含有的熱量比溫度低的物體多
D．熱量總是從內(nèi)能大的物體向內(nèi)能小的物體傳遞

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

1．如圖所示，斜面與水平面在M點(diǎn)通過(guò)小圓弧相連，彈簧左端固定，原長(zhǎng)時(shí)右端在N點(diǎn)，小物塊從斜面上P點(diǎn)由靜止滑下，與彈簧碰撞后又返回到P點(diǎn)，則（　�。�
A．小物塊從P向M運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，重力勢(shì)能不變
B．小物塊從P向M運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，機(jī)械能減少
C．小物塊從P向M運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，機(jī)械能不變
D．木塊壓縮彈簧至最短過(guò)程中，彈簧的彈性勢(shì)能轉(zhuǎn)化為木塊的動(dòng)能

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：解答題

18．在“比較不同物質(zhì)吸熱能力”的實(shí)驗(yàn)中，將甲、乙兩種不同的液體分別放入兩個(gè)相同的燒杯內(nèi)，用相同的電加熱器同時(shí)加熱．記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，并繪制出如圖所示的圖象．（不計(jì)熱量損失）
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，選用初溫和質(zhì)量均相等的甲、乙兩種液體．
（2）加熱10min，甲吸收的熱量等于（選填“大于”、“小于”或“等于”）乙吸收的熱量，甲液體的沸點(diǎn)是60℃．
（3）乙液體的吸熱能力較強(qiáng)．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

5．如圖所示的電路中，燈泡L上標(biāo)有“6V 3W”的字樣，當(dāng)S1、S2均閉合時(shí)，燈泡正常發(fā)光，電壓表示數(shù)為12V；若斷開(kāi)S2，燈泡L的實(shí)際功率變?yōu)樵瓉?lái)的$\frac{1}{4}$，設(shè)燈泡電阻不變，則下列選項(xiàng)正確的是（　�。�
A．電源電壓為24V
B．斷開(kāi)開(kāi)關(guān)S2，電壓表的示數(shù)變大
C．斷開(kāi)開(kāi)關(guān)S2前后，電流表的示數(shù)之比為4：1
D．電阻R1的阻值為36Ω

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

15．如圖所示，體溫計(jì)的示數(shù)為36.5℃；物體的長(zhǎng)度為1.45cm；電阻箱的讀數(shù)為60Ω；

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：解答題

2．在抵制日貨運(yùn)動(dòng)中，小將同學(xué)家響應(yīng)號(hào)召，購(gòu)買(mǎi)了一輛國(guó)產(chǎn)轎車(chē)．汽車(chē)應(yīng)用了許多物理知識(shí)．請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的物理知識(shí)解答下列問(wèn)題：
（1）汽油機(jī)是汽車(chē)的“心臟”，汽油機(jī)的做功沖程是將內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能．
（2）小轎車(chē)前方的擋風(fēng)玻璃是傾斜的，目的是為了使車(chē)內(nèi)物體所成的虛像（選填“實(shí)”或“虛”）位于玻璃的上方，不妨礙司機(jī)視線(xiàn)．
（3）汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)是用水作冷卻劑的，這是利用了水的比熱容的性質(zhì)；冬天，小將的父親開(kāi)車(chē)行駛在路上，不一會(huì)兒汽車(chē)擋風(fēng)玻璃的內(nèi)側(cè)出現(xiàn)了一層“白霧”，為了盡快消除“白霧”，你認(rèn)為應(yīng)該開(kāi)啟空調(diào)的熱（填“冷”或“熱”）風(fēng)．
（4）有的轎車(chē)車(chē)尾部安裝一個(gè)“氣流偏導(dǎo)器”，它是依據(jù)流速大、壓強(qiáng)小；流速小、壓強(qiáng)大的原理，當(dāng)轎車(chē)高速行駛時(shí)，能產(chǎn)生較大的抓地力．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

19．同學(xué)們參加了中考體育測(cè)試．你認(rèn)為不符合實(shí)際的是（　�。�
A．立定跳遠(yuǎn)成績(jī)?yōu)?.5mB．男子1000m跑成績(jī)?yōu)?min30s
C．實(shí)心球的質(zhì)量是2kgD．擲實(shí)心球的成績(jī)?yōu)?1m

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

5．教室的門(mén)栓壞了，門(mén)經(jīng)常被風(fēng)吹開(kāi)，這是門(mén)與門(mén)框間摩擦太小的緣故．如何增大摩擦呢？同學(xué)們提出一些設(shè)想，概括如下：
a．增大壓力增大摩擦；　
b．增大接觸面粗糙程度增大摩擦；
c．增大接觸面積增大摩擦；　
d．增大運(yùn)動(dòng)速度增大摩擦．
為了驗(yàn)證這些設(shè)想，他們利用長(zhǎng)方體木塊、鐵塊、彈簧測(cè)力計(jì)、毛巾和水平桌面等，進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)探究，并將數(shù)據(jù)記入表中：
實(shí)驗(yàn)接觸面情況速度壓力/N摩擦力/N
接觸面接觸面積/m2
1木與桌面0.01v51
2木與桌面0.012v51
3木與桌面0.01v102
4木與毛巾面0.01v52.5
5木與桌面0.005v51
（1）比較實(shí)驗(yàn)1、2可知：設(shè)想d是錯(cuò)誤的，判斷的理由是在接觸面的粗糙程度、接觸面積大小、壓力大小不變的情況下，摩擦力大小與速度無(wú)關(guān)．
（2）比較實(shí)驗(yàn)1、5兩組數(shù)據(jù)，可以判斷設(shè)想c是否正確；在實(shí)驗(yàn)中，測(cè)量摩擦力時(shí)應(yīng)保持木塊在水平桌面上做勻速直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)；
（3）某同學(xué)分析實(shí)驗(yàn)3、4數(shù)據(jù)，并支持設(shè)想b，你認(rèn)為他這種分析方法不正確（選填“正確”或“不正確”），其理由是沒(méi)有保持壓力大小不變．
（4）請(qǐng)你利用上述分析得出的結(jié)論，寫(xiě)出一種能將門(mén)關(guān)緊的方法：在門(mén)與門(mén)框中夾物體等．

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