高壓鍋是利用了壓強(qiáng)增大，沸點(diǎn)________（填“升高”或“降低”）的原理制成的．

升高
分析：液體的沸點(diǎn)與其上方的氣壓有關(guān)，氣壓越大沸點(diǎn)越高；高壓鍋密封性強(qiáng)，在使用時(shí)鍋內(nèi)氣壓會(huì)逐漸增大，水的沸點(diǎn)也就隨著升高，鍋內(nèi)的食物容易熟．
解答：液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，水的沸點(diǎn)100℃，是指在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下；隨著氣壓的增大，液體的沸點(diǎn)也隨著升高；氣壓越小，沸點(diǎn)越低；如在高原地區(qū)，通常用高壓鍋?zhàn)鲲垼龃箦亙?nèi)的氣壓，使飯容易熟．
故答案為：升高．
點(diǎn)評：此題考查了氣壓與沸點(diǎn)的關(guān)系，通過物理知識(shí)和生活中的實(shí)例理解該知識(shí)，并能靈活運(yùn)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

7、下列四幅圖對應(yīng)的與氣體壓強(qiáng)有關(guān)的說法中，與實(shí)際不符的是（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2006?河北）2005年5月22日，中國登山測量隊(duì)隊(duì)員又一次成功登頂，對珠穆朗瑪峰重新進(jìn)行了測量．測量隊(duì)員向上攀登的過程中，受到的大氣壓強(qiáng)逐漸
減小
減小
；隊(duì)員要使用高壓鍋把飯煮熟，是為了
增大鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)
增大鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)
．另外，測量隊(duì)員需要攜帶氧氣瓶，其作用是
幫助呼吸
幫助呼吸
；隊(duì)員登山時(shí)常攜帶能自動(dòng)加熱的方便食品來補(bǔ)充能量，加熱的原理是利用生石灰跟水反應(yīng)放出熱量，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
CaO+H20=Ca（OH）2
CaO+H20=Ca（OH）2
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

下面是日常生活中與壓強(qiáng)有關(guān)事例的描述，其中正確的是（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：

下列四幅圖對應(yīng)的與氣體壓強(qiáng)有關(guān)的說法中，與實(shí)際不符的是（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：單選題

下面是日常生活中與壓強(qiáng)有關(guān)事例的描述，其中正確的是


  1. A.
    圖釘帽面積大是為了增大手指對它的壓強(qiáng)
  2. B.
    駱駝的腳掌面積是馬蹄的三倍，可以盡量減小在沙漠行走時(shí)對地面的壓力
  3. C.
    用吸管吸飲料是利用了嘴的吸力
  4. D.
    高壓鍋能很快煮熟食物是因?yàn)樵龃箦亙?nèi)氣壓提高了水的沸點(diǎn)

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