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5.孫楊非常愛喝媽媽用瓦罐煲的湯.打開瓦罐蓋時,它發(fā)現(xiàn)蓋子內表面有許多小水珠,這是為什么?孫楊急著喝湯,課時湯很燙,有什么辦法可以使湯較快涼下來?(寫出一種辦法及對應的物理知識)

分析 (1)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化,液化放熱.
(2)要使湯變涼,即湯的溫度下降,就要從怎樣加快湯的內能的散失去考慮.

解答 答:(1)打開瓦罐蓋時,蓋子內表面有許多小水珠是罐內的水蒸氣遇到溫度低的蓋液化成了小水珠;
(2)利用蒸發(fā)吸熱來降低湯的溫度.
①用口對著湯吹氣,這樣做加快了湯表面空氣的流動,從而加快了湯的蒸發(fā),蒸發(fā)吸熱,所以能很快地使湯變涼.
②換用開口更大的碗來盛湯,通過增大表面積來加快水分的蒸發(fā),蒸發(fā)吸熱,從而使湯的溫度盡快降低.

點評 本題考查了液化和影響蒸發(fā)的因素,是一道基礎簡答題.

練習冊系列答案
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