Question

17．（驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)）在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某個(gè)實(shí)驗(yàn)小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖，則圖乙是水沸騰前的情況，圖甲是水沸騰時(shí)的情況．
實(shí)驗(yàn)小組還得到下列的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（如表）：

時(shí)間（min）	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯(cuò)誤的是第12min時(shí)的數(shù)據(jù)；
（2）從記錄數(shù)據(jù)可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：此時(shí)水沸騰的溫度為98℃；
（3）在沸騰過程中水吸熱（填“吸”或“放”）．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握水沸騰時(shí)和沸騰前現(xiàn)象：沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減小；
（2）液體在沸騰時(shí)溫度會(huì)保持不變，不同的那個(gè)自然就是錯(cuò)誤的．沸騰時(shí)保持不變的溫度就是液體的沸點(diǎn)；
（3）沸騰時(shí)水要不斷吸收熱量．

解答 解：
甲圖中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；乙圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象；
（1）從表格中可以看出水是從第9min開始沸騰的，但是第 12min時(shí)的數(shù)據(jù)，與其他的數(shù)值不同，所以是錯(cuò)誤的；
（2）水從第9min開始就保持98℃不再改變，所以沸點(diǎn)就是98℃．
（3）水在沸騰時(shí)，部分水發(fā)生汽化，汽化要吸收熱量．
故答案為：乙；甲；（1）12；（2）98；（3）吸．

點(diǎn)評(píng) 記住沸騰的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)：
沸騰時(shí)的特點(diǎn)：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱．
沸騰時(shí)的現(xiàn)象：產(chǎn)生大量的氣泡，上升，變大，到達(dá)水面破裂，把里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．
沸騰前的現(xiàn)象：產(chǎn)生少量的氣泡，上升，變�。�