將餃子放在水中煮不會變黃變焦，放在油中煎會變黃變焦，這是因為


  1. A.
    油放出的熱多
  2. B.
    餃子從油中吸熱多
  3. C.
    油的沸點(diǎn)比水高
  4. D.
    油比水易傳熱
C
因為油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高，所以餃子在油中的溫度高，會導(dǎo)致其皮變黃變焦。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

將餃子放在水中煮不會變黃變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這說明（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：

將餃子放在水中煮不會變黃變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這說明（　�。�

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科目：初中物理 來源：2012年北師大版初中物理八年級上1.4汽化和液化練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

將餃子放在水中煮不會變黃變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這是因為（     ）

A．油放出的熱量比水多                      

B．油的比熱比水大

C．油的沸點(diǎn)比水高                             

D．油的導(dǎo)熱性比水好

 

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科目：初中物理 來源：2011-2012學(xué)年湖北省恩施州利川市八年級（上）期中物理試卷（解析版） 題型：選擇題

將餃子放在水中煮不會變黃變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這說明（ ）
A．油放出的熱量比水多
B．油的比熱比水大
C．油的沸點(diǎn)比水高
D．油的傳熱性能比水好

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科目：初中物理 來源：《第1章 物質(zhì)的狀態(tài)及其變化》2010年單元測試卷（解析版） 題型：選擇題

將餃子放在水中煮不會變黃變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這說明（ ）
A．油放出的熱量比水多
B．油的比熱比水大
C．油的沸點(diǎn)比水高
D．油的傳熱性能比水好

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