Question

小明閱讀到以下的材料：在幾千米高的山上，如果沒(méi)有高壓鍋，連一頓熟飯都煮不了，這是由于水的沸點(diǎn)隨氣壓改變的緣故。為了驗(yàn)證沸點(diǎn)與氣壓間存在怎樣的關(guān)系，小明設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)施。

【實(shí)驗(yàn)一】：用酒精燈加熱燒瓶的水，如圖a，用溫度計(jì)測(cè)得水將要沸騰到沸騰過(guò)程中溫度隨時(shí)間的變化如下表格所示：

由數(shù)據(jù)可知，當(dāng)時(shí)燒瓶?jī)?nèi)氣壓 （填“大于”、“小于”或“等于”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

【實(shí)驗(yàn)二】：燒瓶中的水沸騰（如圖a所示）后移去酒精燈，水停止沸騰；待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上（如圖b所示）。向外拉注射器活塞，看到水重新沸騰。

（1）上述實(shí)驗(yàn)中水為什么重新沸騰 ；

（2）若利用圖c裝置來(lái)驗(yàn)證“氣壓增大時(shí)，液體沸點(diǎn)升高”，當(dāng)瓶?jī)?nèi)水沸騰后，小明該如何操作 。

Answer 1

【實(shí)驗(yàn)一】大于；

【實(shí)驗(yàn)二】

（1）向外拉注射器活塞，使燒瓶?jī)?nèi)的氣壓下降，水的沸點(diǎn)下降，降到水溫以下，水重新沸騰；

（2）向內(nèi)推注射器活塞，觀察液體是否沸騰。

【解析】

試題分析：【實(shí)驗(yàn)一】1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓水的沸點(diǎn)為100℃，由數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)為102℃，所以，當(dāng)時(shí)燒瓶?jī)?nèi)氣壓大于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

【實(shí)驗(yàn)二】：燒瓶中的水沸騰（如圖a所示）后移去酒精燈，水停止沸騰；待水溫降低一些后將大注射器接到燒瓶口上（如圖b所示）。向外拉注射器活塞，看到水重新沸騰。

（1）因?yàn)榉悬c(diǎn)與氣壓有關(guān)，隨氣壓的增大而增大，隨氣壓的減小而減小。上述實(shí)驗(yàn)中水重新沸騰是因?yàn)橄蛲饫�注射器活塞，使燒瓶�(jī)?nèi)的氣壓下降，水的沸點(diǎn)下降，降到水溫以下，水重新沸騰；

（2）若利用圖c裝置來(lái)驗(yàn)證“氣壓增大時(shí)，液體沸點(diǎn)升高”，當(dāng)瓶?jī)?nèi)水沸騰后，應(yīng)向內(nèi)推注射器活塞增大瓶?jī)?nèi)的氣壓，，觀察液體是否沸騰來(lái)。

考點(diǎn)：沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系