【題目】用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢？小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生 現(xiàn)象， 很多熱量，使 層蒸格中的饅頭先熟．有經(jīng)驗(yàn)的師傅拿剛出籠的饅頭前，先將手沾點(diǎn)水，這樣做主要是利用 ，使手不會被燙傷．

【答案】液化；放出；上；水汽化吸熱

【解析】解：高溫的水蒸氣遇到冷的蒸籠蓋，會變成水滴，由氣態(tài)變成液態(tài)，是液化現(xiàn)象．氣體液化時(shí)，要放熱．從而造成上面的饅頭先熟．

手沾水后，在遇到高溫的饅頭時(shí)，手上的水要汽化，水汽化時(shí)要吸熱，這樣可以避免手的燙傷．

故答案為：液化；放出；上；水汽化吸熱．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列相關(guān)物理知識的說法，正確的是（ ）

A. 菜刀的刃做得很薄主要目的是為了節(jié)省材料

B. 旗桿頂端安裝一個(gè)定滑輪是為了省力

C. 飛機(jī)的機(jī)翼做成上凸下平是為了美觀

D. 給滾動軸承加潤滑油是為了減小摩擦

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】2013年6月20日，女航天員王亞平在中國首個(gè)目標(biāo)飛行器天宮一號上為青少年授課．下列說法正確的是（ ）

A. 王亞平講課的聲音是通過聲波傳回地球的

B. 王亞平講課的聲音很大是因?yàn)樗穆曇纛l率很高

C. 王亞平講課發(fā)出的聲音是由她的聲帶振動產(chǎn)生的

D. 在太空講話聲帶不振動也能發(fā)出聲音

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列估測最符合實(shí)際情況的是

A.人步行速度為5m/s

B.全新的2B鉛筆長約為18cm

C.人體感覺最舒適的溫度是37℃

D.一張考試卷厚度大約為1mm

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】噪聲嚴(yán)重影響著人們的生活和工作，以下防治噪聲的辦法中可行的是（ ）

A．通過科學(xué)研究，使噪聲源不發(fā)生振動

B．將所有噪聲源隔離在真空容器中，以避免噪聲干擾

C．城市里在穿過住宅區(qū)的高速公路兩旁建隔音墻、一般道路兩旁植樹種花

D．建筑工地不允許使用大型機(jī)械

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在使用小提琴前，樂師常旋動琴弦軸以調(diào)節(jié)琴弦的松緊，俗稱“定弦”這主要是為了改變聲音的（ ）

A．響度 B．音調(diào) C．音色 D．振幅

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】（2分）低碳生活正在廣元興起，據(jù)有關(guān)研究表明，在保證生活需要的前提下，每人每年少買一件衣物，可節(jié)約2.6kg的標(biāo)準(zhǔn)煤（相當(dāng)減排CO26.5kg），若2.6kg的標(biāo)準(zhǔn)煤完全燃燒則可生產(chǎn) J的熱量（煤的熱值為3.0×107J/kg），煤是 能源（選填“可再生”或“不可再生”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明安靜地坐在教室里做練習(xí)題，如果說他是靜止的，選擇的參照物是（ ）

A．來回走動的指導(dǎo)老師 B．從窗外飛過的小鳥

C．操場上踢足球的同學(xué) D．黑板前的講桌

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于自然現(xiàn)象的解釋，正確的是（ ）

A．春天，冰雪消融是汽化現(xiàn)象

B．夏天的傍晚，草葉上的露珠是熔化形成的

C．秋天，濃霧消散是汽化現(xiàn)象

D．北方的冬天，樹枝上的霧凇是凝固形成的

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同步練習(xí)冊答案