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科目:初中物理 來源:學(xué)習(xí)周報 物理 滬粵八年級版 2009-2010學(xué)年 第13期 總第169期 滬粵版 題型:013
凍豆腐里面有數(shù)不清的孔洞,使豆腐變得像泡沫塑料一樣.凍豆腐經(jīng)過烹調(diào),這些孔洞里都灌進(jìn)了湯汁,吃起來不但富有彈性,而且味道也格外鮮美可口.關(guān)于這些孔洞形成的原因,以下說法正確的是
豆腐自身凍縮而成
豆腐自身膨脹而成
外界的冰雪扎進(jìn)豆腐里形成的
豆腐里的水先凝固,后熔化形成的
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