科目: 來源: 題型:實驗探究題
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科目: 來源: 題型:填空題
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科目: 來源: 題型:填空題
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科目: 來源: 題型:選擇題
A. | 煎:煎鍋一般用鐵制造,主要是利用了鐵的比熱容大 | |
B. | 炒:主要是通過做功的方式使田螺的內(nèi)能增加 | |
C. | 蒸:是通過熱傳遞和高溫水蒸氣汽化放熱,使碗糕蒸熟 | |
D. | 鹵:鹵汁滋味緩慢滲入雞爪,說明分子做無規(guī)則運動 |
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科目: 來源: 題型:填空題
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