【題目】化學與生活密切相關,下列說法不正確的是

A. 可用料酒除去食物中的腥味

B. 葡萄糖可用于補鈣藥物的合成

C. 可用乙烯作為水果的催熟劑，使水果盡快成熟

D. 工業(yè)生產(chǎn)常用油脂在酸性條件下水解反應來制取肥皂

【答案】D

【解析】A．烹魚時加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味，是因為料酒中醇和食醋中乙酸發(fā)生了酯化反應，生成了有香味的乙酸乙酯，故A正確；B．葡萄糖酸鈣常被用做補鈣劑，故B正確；C．乙烯是催熟劑，有催熟作用，故C正確；D．油脂在堿性條件下水解生成的硬脂酸鈉可用來制肥皂，故D錯誤；答案為D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】向一定量的NaOH 溶液中逐滴加入AlCl3溶液，生成沉淀A1(OH)3的量隨AlCl3加入量的變化關系如右圖所示。則下列離子組在對應的溶液中一定能大量共存的是

A. a點對應的溶液中：Na＋、Fe3＋、SO42-、HCO3-

B. b點對應的溶液中：Na＋、S2－、SO42-、Cl－

C. c點對應的溶液中：Ag＋、Ca2＋、NO3-、F－

D. d點對應的溶液中：K＋、NH4+、I－、CO32-

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】利用所學化學知識解答問題：
（1）在25℃、101kPa下，1g甲醇燃燒生成CO2和液態(tài)水時放熱22.68kJ，則該反應的熱化學方程式應為
（2）已知下列各物質(zhì)的鍵能：N≡N 946kJ/mol、H﹣H 436kJ/mol、N﹣H 391kJ/mol，寫出合成氨的熱化學方程式為

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】關于有機物CH2 = CHCH2 CHO，回答下列問題：

（1）含有的官能團名稱為____________________。

（2）該有機物的核磁共振氫譜有_______個峰。

（3）該有機物最多能和_______molH2發(fā)生加成反應。寫出反應的化學方程式：_______。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】氮化鋁(AIN)是一種新型無機非金屬材料。某AlN樣品僅含有趾Al2O3雜質(zhì)，為測定AlN的含量，設計如下三種實驗方案。

（1）上圖C裝置中球形干燥管的作用是_____________________。

（2）實驗步驟：組裝好實驗裝置，檢查好裝置氣密性再加入實驗藥品，接下來關閉K1，打開K2，打開分液漏斗活塞，加入NaOH濃溶液，至不再產(chǎn)生氣體。打開K1，通入氮氣一段時間，測定C裝置反應前后的質(zhì)量變化，通入氮氣的目的____________________。

（3）由于裝置存在缺陷，導致測定結果偏高，請?zhí)岢龈倪M意見__________________。

【方案2】用如圖裝置測定mg樣品中A1N的純度（部分夾持裝置已略去）。

（4）為測定生成氣體的體積，量氣裝置中的X液體不可以是_____________________。

A.NH4Cl溶液 b.CCl4 c.H2O d.苯

（5）若ag樣品完全反應，測得生成氣體的體積為bmL（已轉(zhuǎn)換為標準狀況），則AlN的質(zhì)量分數(shù)是__________。

（6）寫出步驟中發(fā)生的化學反應方程式_______________________________。

（7）若在步驟③中未洗滌，測定結果將______（填“偏高”、“偏低”或“無影響”）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列過程屬于物理變化的是

A. 煤旳干餾 B. 煤旳氣化 C. 石油分餾 D. 石油裂化

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】將 1mol X 和 2mol Y 充入容積為 1L 的密閉容器中，分別在 250℃和 T℃下發(fā)生反應：X(g)+2Y(g)Z(g) △ H，Z 的物質(zhì)的量隨時間變化如右圖。下列說法正確的是（ ）

A. △ H > 0

B. 250 ℃時，0～l0min, v(Y)=0.015mol/(L·min)

C. 其他條件不變?nèi)魷p小容器體積，X 的體積分數(shù)增大

D. T℃，20min 時再充入 1molX 和 2molY，重新達到平衡時 Y 的轉(zhuǎn)化率增大

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】水溶液X中只可能溶有K+、Mg2+、Al3+、AlO2﹣、SiO32﹣、SO32﹣、CO32﹣、SO42﹣中的若干種離子．某同學對該溶液進行了如圖實驗：下列判斷正確的是（ ）

A.沉淀甲不一定是純凈物
B.溶液中一定有Al3+和CO32﹣和SiO32﹣
C.K+、AlO2﹣和SiO32﹣一定存在于溶液X中
D.CO32﹣和SO42﹣一定不存在于溶液X中

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】能用來區(qū)別甲烷和乙烯的是（ ）

A. 水 B. 酒精

C. 酸性高錳酸鉀溶液 D. NaOH溶液

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