2009年諾貝爾化學(xué)獎授予在核糖體[核糖體主要由蛋白質(zhì)(40%)和RNA(60%)構(gòu)成]的結(jié)構(gòu)和功能研究中做出突出貢獻的三位科學(xué)家，2008年諾貝爾化學(xué)獎也和蛋白質(zhì)有關(guān)。下列有關(guān)有機化合物的敘述中正確的是(　　)

A．苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)，蛋白質(zhì)則不能

B．蛋白質(zhì)、甲烷、聚乙烯充分燃燒都只生成CO2和H2O

C．蛋白質(zhì)、糖類、油脂都屬于人體必需的高分子化合物

D．蛋白質(zhì)溶液里加(NH4)2SO4能析出蛋白質(zhì)


解析：A項，蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，不正確；B項，蛋白質(zhì)中除含C、H元素外，還一定含有N元素，完全燃燒后會生成含氮的物質(zhì)，故不正確；C項，糖類中的單糖、二糖等和油脂不屬于高分子化合物，不正確；蛋白質(zhì)溶液里加(NH4)2SO4會發(fā)生鹽析而析出蛋白質(zhì)，D項正確。

答案：D


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在某些酶的催化下，人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過程：

請?zhí)羁眨?/p>

(1)反應(yīng)①的反應(yīng)類型是，反應(yīng)②的反應(yīng)類型是，反應(yīng)③的反應(yīng)類型是。

(2)反應(yīng)④的另一種生成物是人體的一種最終代謝產(chǎn)物，其化學(xué)式為。

(3)上述物質(zhì)中和互為同分異構(gòu)體(填字母)。

(4)新制的銅試劑[Cu(OH)2]與葡萄糖反應(yīng)會生成紅色沉淀，因此可用該試劑檢驗糖尿病人尿液中葡萄糖的含量。如果將葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式CH2OH－(CHOH)4－CHO簡化為GCHO。試寫出GCHO與Cu(OH)2反應(yīng)的化學(xué)方程式____________________ ____________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列各組氣體中，在通常情況下能共存，并且都能用濃硫酸干燥的是

A.SO2、H2S、Cl2             B.SO2、O2、NH3 

C.HCl、HBr、HI              D.SO2、CO2、O2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在pH=1的無色透明溶液中,不能大量共存的離子組是　

A.MnO4-,Ag+,NO3-,Cl-                B.Mg2+,NH4+,NO3-,Cl-

    C.Na+,K+,S2-,Cl-           D.Zn2+,Na+,NO3-,SO42-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知：甲、乙、丙、丁是中學(xué)常見的四種單質(zhì)，A、B、C、D、E、F是化合物。其中，乙為淡黃色固體，丙為黃綠色氣體，丁為亮紅色固體，它們在一定條件下能發(fā)生如下變化（次要生成物已略去）。 請回答：
 （1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：B                    ；F                    。（2）在反應(yīng)①中，MnO2的作用是           ；在反應(yīng)②中，MnO2的作用是           。
 （3）若反應(yīng)①是在加熱條件下進行的，則A的化學(xué)式是                 ；         若反應(yīng)①是在常溫下進行的，則A化學(xué)式是                       。  （4）寫出丁跟D的濃溶液在加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式                                      。
  （5）寫出B跟丙通入水中，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式                                 。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式如下：

，下列敘述中不正確的是(　　)

A．1mol該物質(zhì)最多可與1molH2加成

B．1mol該物質(zhì)最多可與2mol NaOH完全反應(yīng)

C．該物質(zhì)可與醇發(fā)生酯化反應(yīng)，也可與酸發(fā)生酯化反應(yīng)

D．該物質(zhì)既能與堿反應(yīng)，又能與鹽酸反應(yīng)，也能與氯化氫反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)的生命物質(zhì)，是生命現(xiàn)象的體現(xiàn)者，是原生質(zhì)的重要組成成分。蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量巨大，如甲殼動物的白藍蛋白的相對分子質(zhì)量超過了6000000。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)也非常復(fù)雜，種類千變?nèi)f化，不計其數(shù)。

(1)蛋白質(zhì)分子中主要含有________、________、________、________4種元素，還常含有________元素。

(2)蛋白質(zhì)基本組成單位是氨基酸，α－氨基酸的通式為____________。

(3)氨基酸分子的結(jié)構(gòu)特點是__________________________ ______________________________________________。

(4)蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是______________________________ __________________________________________________________________________________________________________________，

它對蛋白質(zhì)的性質(zhì)起著決定性的作用。

(5)任何生物樣品中，1g氮元素相當(dāng)于6.25g蛋白質(zhì)，因此只需測定蛋白質(zhì)樣品中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)便可知樣品中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。w(蛋白質(zhì))＝________，三鹿問題奶粉就是不法分子在兌水的牛奶中加入了三聚氰胺以增加奶粉的含氮量，計算三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


X、Y、Z三種主族元素的單質(zhì)在常溫下都是常見的無色氣體，在適當(dāng)條件下三者之間可以兩兩發(fā)生反應(yīng)生成分別是雙核、三核和四核的甲、乙、丙三種分子，且乙、丙分子中含有X元素的原子個數(shù)比為2∶3。請回答下列問題：

(1)元素X的名稱是____________。

(2)若甲與Y單質(zhì)在常溫下混合就有明顯現(xiàn)象，則甲的化學(xué)式為________。丙在一定條件下轉(zhuǎn)化為甲和乙的反應(yīng)方程式為__________________________________________。

(3)①化合物丁含X、Y、Z三種元素，0.1 mol/L丁溶液的pH為1，將丁與丙按物質(zhì)的量之比為1∶1混合后所得物質(zhì)戊的晶體結(jié)構(gòu)中含有的化學(xué)鍵為________(選填序號)。

a．只含共價鍵

b．只含離子鍵

c．既含離子鍵，又含共價鍵

②常溫下，戊的水溶液的pH________7(填“＜”“＝”或“＞”)，其原因是________________________________________________________________________

(用離子方程式表示)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


聚氯乙烯(PVC)保鮮膜的安全問題引起了廣泛關(guān)注。PVC的安全隱患主要來自于塑料中殘留的PVC單體以及不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的增塑劑DEHA。工業(yè)上用乙烯和氯氣為原料經(jīng)下列各步合成PVC：

乙烯甲乙PVC

(1)乙是PVC的單體，其結(jié)構(gòu)簡式為________________；

(2)反應(yīng)③的化學(xué)方程式為________________；

(3)寫出以下反應(yīng)類型：

反應(yīng)①________________；

反應(yīng)②________________。

(4)鄰苯二甲酸辛酯(DOP)是國家標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的增塑劑之一，鄰苯二甲酸是制造DOP的原料，它跟過量的甲醇反應(yīng)能得到另一種增塑劑DMP(分子式為C10H10O4)，DMP屬于芳香酯，其結(jié)構(gòu)簡式為____________________。

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