20．下列食物中屬于酸性食物的是（　�。�
A．西紅柿B．牛肉C．蜜橘D．黃瓜

分析 所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性．
一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等．
一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物．如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等．

解答 解：A．西紅柿在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故A錯誤；
B．牛肉主要成分為蛋白質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，最后氧化成酸，這類食物習(xí)慣上被稱為酸性食物，故B正確；
C．蜜橘在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故C錯誤；
D．黃瓜在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故D錯誤．
故選B．

點(diǎn)評 本題考查了食物的酸堿性判斷，難度不大，注意食物的酸堿性是根據(jù)食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的，不是根據(jù)口感來進(jìn)行分類的．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于物質(zhì)的量的敘述中，錯誤的是（　　）
A．1 mol任何物質(zhì)都含有約6.02×1023個原子
B．0.012 kg 12C中約含有6.02×1023個碳原子
C．1 mol水中含有2 molH和1 molO
D．1 mol氦氣含有6.02×1023個原子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于物質(zhì)分類的說法不正確的是（　�。�
A．冰和干冰都是化合物B．純堿是堿
C．K2SO4和K2CO3均屬于鉀鹽D．豆?jié){是膠體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．反應(yīng)2NO2（g）?N2O4（g）△H=-57kJ•mol-1，在條件下溫度為T1、T2時(shí)，平衡體系中NO2的體積分?jǐn)?shù)隨壓強(qiáng)變化曲線如圖所示．下列說法正確的是（　　）
A．由狀態(tài)B到狀態(tài)A，可以用加熱的方法
B．A、C兩點(diǎn)氣體的顏色：A深，C淺
C．A、C兩點(diǎn)的反應(yīng)速率：A＞C
D．A、C兩點(diǎn)氣體的平均相對分子質(zhì)量：A＞C

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列反應(yīng)中，反應(yīng)體系中氣體的平均相對分子質(zhì)量不再發(fā)生變化不能作為平衡標(biāo)志的是（　�。�
A．N2（g）+3H2（g）?2NH3（g）B．H2（g）+I2（g）?2HI（g）
C．C（s）+H2O（g）?CO（g）+H2（g）D．CO2（g）+2NH3（g）?CO（NH2）2（s）+H2O（g）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

5．實(shí)驗(yàn)室欲配制500mL  0.5mol/L的NaOH溶液，有以下儀器：
（1）實(shí)驗(yàn)中需要稱量NaOH 固體的質(zhì)量是10.0g．
（2）配制溶液時(shí)，一般可以分為以下幾個步驟：
①稱量 ②計(jì)算 ③溶解 ④搖勻 ⑤轉(zhuǎn)移 ⑥洗滌 ⑦定容 ⑧冷卻
其正確的操作順序?yàn)椋ㄌ钚蛱枺冖佗邰啖茛蔻撷埽?br />（3）在配制過程中，如果沒有洗滌燒杯和玻璃棒，其他操作都正確的，那么所配溶液的實(shí)際濃度將會小于 （填大于、小于或等于）0.5mol/L．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．溫度相同、濃度均為0.2mol L-1的①（NH4）2SO4、②NaNO3、③NH4HSO4、④NH4NO3、⑤CH3COONa溶液，它們的pH值由小到大的排列順序是（　�。�
A．③①④②⑤B．①③④②⑤C．③②①④⑤D．⑤②④①③

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．工業(yè)上制備純硅反應(yīng)的熱化學(xué)方程式如下：SiCl4（g）+2H2（g）?Si（s）+4HCl（g）；△H=+QkJ/mol（Q＞0）某溫度、壓強(qiáng)下，將一定量反應(yīng)物通入密閉容器進(jìn)行以上反應(yīng)（此條件下為可逆反應(yīng)），下列敘述正確的是（　�。�
A．反應(yīng)過程中，若增大壓強(qiáng)能提高SiCl4的轉(zhuǎn)化率
B．若反應(yīng)開始時(shí)SiCl4為1mol，則達(dá)平衡時(shí)，吸收熱量為QkJ
C．在溫度、體積不變的情況下，若按照起始充入比例再向容器中充入反應(yīng)物，重新達(dá)平衡后，HCl的體積分?jǐn)?shù)不變
D．當(dāng)反應(yīng)吸收熱量為0.025QkJ時(shí)，生成的HCl通入100mL 1mol/L的NaOH溶液恰好反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識和基本操作的描述不正確的是（　�。�
A．丁達(dá)爾效應(yīng)可以用于區(qū)別FeCl3溶液和Fe（OH）3膠體
B．過濾和蒸發(fā)操作均用到玻璃棒，但玻璃棒的作用不相同
C．加入鹽酸，能產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體，則溶液中一定含有CO32-
D．氨氣能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)，說明氨氣的水溶液呈堿性

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同步練習(xí)冊答案