李聰把一熟透的蘋果切成片，然后滴上幾滴碘水，發(fā)現(xiàn)切面變藍；然后他又把蘋果片榨成果汁后，向該果汁中滴加銀氨溶液并水浴加熱，發(fā)現(xiàn)有光亮的銀鏡生成．據(jù)此推斷，下列說法中正確的是（　�。�
A．熟蘋果中肯定含有淀粉
B．熟蘋果中不可能含淀粉
C．熟蘋果中可能含有葡萄糖
D．熟蘋果中肯定含有蔗糖等還原性的糖
A．將碘水滴到一片未成熟的蘋果上，如果觀察到蘋果變藍，說明蘋果中含有淀粉，故A正確；
B．觀察到蘋果變藍，說明蘋果中含有淀粉，故B錯誤；
C．向該果汁中滴加銀氨溶液并水浴加熱，發(fā)現(xiàn)有光亮的銀鏡生成，說明蘋果中含有葡萄糖，故C正確；
D．蔗糖是非還原性糖，蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應，故D錯誤．
故選AC．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

李聰把一熟透的蘋果切成片，然后滴上幾滴碘水，發(fā)現(xiàn)切面變藍；然后他又把蘋果片榨成果汁后，向該果汁中滴加銀氨溶液并水浴加熱，發(fā)現(xiàn)有光亮的銀鏡生成．據(jù)此推斷，下列說法中正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

李聰把一熟透的蘋果切成片，然后滴上幾滴碘水，發(fā)現(xiàn)切面變藍；然后他又把蘋果片榨成果汁后，向該果汁中滴加銀氨溶液并水浴加熱，發(fā)現(xiàn)有光亮的銀鏡生成。據(jù)此推斷，下列說法中正確的是（    ）

A．熟蘋果中肯定含有淀粉    

B．熟蘋果中不可能含淀粉

C．熟蘋果中可能含有葡萄糖

D．熟蘋果中肯定含有蔗糖等還原性的糖

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科目：高中化學 來源： 題型：

李聰把一熟透的蘋果切成片，然后滴上幾滴碘水，發(fā)現(xiàn)切面變藍；然后他又把蘋果片榨成果汁后，向該果汁中滴加銀氨溶液并水浴加熱，發(fā)現(xiàn)有光亮的銀鏡生成。據(jù)此推斷，下列說法中正確的是（    ）

   A．熟蘋果中肯定含有淀粉    

  B．熟蘋果中不可能含淀粉

C．熟蘋果中可能含有葡萄糖

D．熟蘋果中肯定含有蔗糖等還原性的糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

李聰把一熟透的蘋果切成片，然后滴上幾滴碘水，發(fā)現(xiàn)切面變藍；然后他又把蘋果片榨成果汁后，向該果汁中滴加銀氨溶液并水浴加熱，發(fā)現(xiàn)有光亮的銀鏡生成．據(jù)此推斷，下列說法中正確的是（　�。�
A．熟蘋果中肯定含有淀粉
B．熟蘋果中不可能含淀粉
C．熟蘋果中可能含有葡萄糖
D．熟蘋果中肯定含有蔗糖等還原性的糖

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