下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A、甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物B、葡萄糖屬于多糖，能發(fā)生水解C、油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯D、蛋白質(zhì)、油脂、糖類是三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
分析：A．有機(jī)物是指含有碳元素的化合物，有機(jī)物的特點(diǎn)是：屬于化合物，含有碳元素，不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)；
B．葡萄糖屬于單糖；
C．油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯；
D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)為三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
解答：解：A．最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物是甲烷，故A正確；
B．葡萄糖屬于單糖，不能發(fā)生水解，故B錯(cuò)誤；
C．因油脂有油和脂肪之分，兩者都屬于酯，故C正確；
D．三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類、油脂、蛋白質(zhì)，故D正確．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查生活中的有機(jī)化合物，題目難度不大，注意有機(jī)物和無(wú)機(jī)物定義的不同．
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