將碘水滴到新切開(kāi)的馬鈴薯(又稱土豆)表面上，馬鈴薯表面變藍(lán)色，該現(xiàn)象表明馬鈴薯含有


  1. A.
    葡萄糖
  2. B.
    蔗糖
  3. C.
    淀粉
  4. D.
    纖維素
C
試題分析：根據(jù)淀粉的特性，我們知道只有淀粉遇到碘水才會(huì)變藍(lán)色。
考點(diǎn)：物質(zhì)的組成
點(diǎn)評(píng)：生物與化學(xué)知識(shí)綜合一起考查，也是一種�？嫉姆绞健�
練習(xí)冊(cè)系列答案
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將碘水滴到新切開(kāi)的馬鈴薯(又稱土豆)表面上，馬鈴薯表面變藍(lán)色，該現(xiàn)象表明馬鈴薯含有（  ）

A．葡萄糖B．蔗糖C．淀粉D．纖維素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014屆廣東省高二上學(xué)期期末考試文科化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

將碘水滴到新切開(kāi)的馬鈴薯(又稱土豆)表面上，馬鈴薯表面變藍(lán)色，該現(xiàn)象表明馬鈴薯含有（  ）

A．葡萄糖           B．蔗糖             C．淀粉             D．纖維素

 

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