9．下列說法中不正確的是（　�。�
A．能發(fā)生脂化反應(yīng)的酸一定是羧酸
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃Na2SO4溶液，蛋白質(zhì)從溶液中凝聚而析出叫鹽析
C．天然蛋白質(zhì)一定條件下水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸
D．淀粉、纖維素和油脂在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

分析 A．無機(jī)酸也可以跟醇酯化；   
B．鹽析一般是指溶液中加入無機(jī)鹽類而使某種物質(zhì)溶解度降低而析出的過程；   
C．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸； 
D．淀粉、纖維素和油脂在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)．

解答 解：A．無機(jī)酸也可以跟醇酯化，如硝酸乙酯：CH3CH2OH+HNO3→CH3CH2ONO2+H2O，故A錯誤；   
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃Na2SO4溶液，蛋白質(zhì)從溶液中凝聚而析出叫鹽析，故B正確；   
C．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸，故C正確； 
D．淀粉、纖維素和油脂在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)，故D正確；
故選A．

點(diǎn)評 本題考查糖類，油脂，蛋白質(zhì)的性質(zhì)，注意掌握鹽析的定義和更廣義的酯化反應(yīng)，題目比較簡單．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列說法中正確的是（　　）
A．凡是含碳元素的化合物都屬于有機(jī)物
B．易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑中的物質(zhì)一定是有機(jī)物
C．液化石油氣（LPG）主要成分是甲烷
D．電石氣燃燒放出大量熱，常常用于焊接或切割金屬

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．白色粉末由Na2S、Na2SO3、Na2S2O3、Na2S04和NaCl等物質(zhì)中的三種混合而成．取一定量A樣品投入100mL2.2mol/L鹽酸中，充分反應(yīng)后過濾，最終得到100mLpH=0的溶液，將此濾液蒸干，又得到8.19g純凈物B．
（1）B的化學(xué)式為NaCl；
（2）請通過計算推斷A中是否含有NaCl？
（3）若反應(yīng)中還生成V升（標(biāo)準(zhǔn)狀況）氣體，且該氣體不會使品紅溶液褪色，則取出的A樣品中肯定含有Na2S（0.04-$\frac{V}{15.8}$）mol（用含V的代數(shù)式表示）；
（4）A中各組分的物質(zhì)的量比不同時，所產(chǎn)生的沉淀的量也不同．上述A樣品與鹽酸反應(yīng)可生成沉淀的質(zhì)量最大值為2.56g．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．液氨-液氧燃料電池常用于潛艇中，其工作原理如圖所示，下列說法不正確的是（　　）
A．通入O2的一極為正極
B．電極Ⅰ上發(fā)生的電極反應(yīng)為2NH3-6e-+6OH-═N2+6H2O
C．該電池工作一段時間后，溶液的pH保持不變
D．液氨-液氧燃料電池的能量利用率比NH3在O2中燃燒的能量利用率大

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．利用下圖裝置收集氣體并驗證其某些化學(xué)性質(zhì)，正確的（　　）

選項　氣體　試劑　現(xiàn)象　結(jié)論　
　AX（能形成酸雨）　KI淀粉溶液　溶液變藍(lán)　X是NO2　
　BNH3酚酞溶液溶液變紅色　NH3的水溶液顯堿性
　CCl2　紫色石蕊試液　溶液立即褪色Cl2有氧化性　
　DSO2溴水　溶液褪色　SO2有漂白性　
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列有關(guān)離子（或物質(zhì)）的檢驗及結(jié)論，正確的是（　�。�
A．用潔凈的鉑絲蘸取溶液在火焰上灼燒，產(chǎn)生黃色火焰，則原溶液中一定不含有K+
B．加入碳酸鈉溶液產(chǎn)生白色沉淀，再加入鹽酸白色沉淀消失，一定有Ba2+
C．檢驗Na2CO3固體中是否混有NaHCO3，可向固體滴加稀鹽酸，觀察是否產(chǎn)生氣體
D．向無色溶液中加入稀鹽酸無現(xiàn)象，再加入BaCl2有白色沉淀生成，則該溶液中一定含有SO42-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．短周期主族元素X、Y、Z、W的原子序數(shù)依次增大，已知X、Z的原子序數(shù)之差為8，X、Y、Z三種元素原子的最外層電子數(shù)之和為15，Y元素原子的最外層電子數(shù)等于X元素原子的最外等電子數(shù)的一半，下列敘述正確的是（　�。�
A．簡單離子的半徑：Y＞X
B．氫化物的穩(wěn)定性：Z＞W(wǎng)
C．X與Z形成的化合物溶于水所得溶液顯堿性
D．Y與W形成的化合物溶于水所得溶液顯酸性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗題

8．已知二氧化硅，二氧化硫和二氧化碳都是酸性氧化物，化學(xué)性質(zhì)具有一定的相似性，鎂和鈉的化學(xué)性質(zhì)也具有一定的相似性．

Ⅰ．用如上圖所示裝置進(jìn)行鎂和二氧化硫的實(shí)驗，其中A是制備二氧化硫的發(fā)生裝置．
（1）選擇制取二氧化硫的合適試劑②③（填序號）．
①10%的硫酸溶液②80%硫酸溶液③亞硫酸鈉固體④亞硫酸鈣固體
（2）寫出裝置B中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：3Mg+SO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2MgO+MgS（或2Mg+SO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2MgO+S，Mg+S$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MgS）．
裝置C中氫氧化鈉溶液的作用是吸收過量二氧化硫，防止污染環(huán)境．
（3）請在圖中畫出制備二氧化硫的發(fā)生裝置，注明儀器名稱，固定儀器省略不畫．
（4）你認(rèn)為該裝置的不足之處是在A和B之間沒有連接一個干燥裝置、C裝置未與大氣相通、在鎂下方未墊一個不銹鋼片、鎂與玻璃管反應(yīng)、未設(shè)計一個防倒吸裝置（任寫2條）．
Ⅱ．某研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了“實(shí)驗室制硅”的研究，查閱資料知：①工業(yè)上在高溫時用碳還原二氧化硅可制得硅；②鎂在點(diǎn)燃的條件下即可與二氧化硅反應(yīng)；③金屬硅化物與稀硫酸反應(yīng)生成硫酸鹽與四氫化硅；④四氫化硅在空氣中自燃．
他們在實(shí)驗報告中記錄著：“…選用合適的物質(zhì)在適宜的條件下充分反應(yīng)，再用足量稀硫酸溶解固體產(chǎn)物；然后過濾，洗滌，干燥，最后稱量…在用稀硫酸溶解固體產(chǎn)物時，發(fā)現(xiàn)有爆鳴聲和火花，其產(chǎn)率也只有預(yù)期值的63%左右．”
（5）該小組“實(shí)驗室制硅”的化學(xué)方程式是2Mg+SiO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2MgO+Si．
（6）你估計“用稀硫酸溶解固體產(chǎn)物時，發(fā)現(xiàn)有爆鳴聲和火花：的原因是金屬鎂與生成的硅繼續(xù)反應(yīng)生成硅化鎂，硅化鎂與稀硫酸反應(yīng)生成的SiH4可自燃．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)物質(zhì)的實(shí)驗操作、現(xiàn)象及結(jié)論描述正確的是（　�。�
選項實(shí)驗操作及現(xiàn)象結(jié)論
A用鉑絲蘸取某待測液在酒精燈外焰上灼燒，火焰呈紫色（透過藍(lán)色鈷玻璃）待測試液中可能含鈉元素
B向某無色溶液中通人過量的CO2氣體，有白色沉淀產(chǎn)生該溶液中一定含有SiO32-
C向品紅溶液中通入某氣體后，溶液褪色該氣體一定是SO2
D向NaOH溶液中滴加少量MgCl2溶液，產(chǎn)生白色沉淀，繼續(xù)滴加FeCl3溶液產(chǎn)生紅褐色沉淀Fe（OH）3的溶解度小于Mg（OH）2的溶解度
A．AB．BC．CD．D

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同步練習(xí)冊答案