下列關于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)

A．分子式相同，互為同分異構體

B．化學性質完全相同，都是多糖

C．所含碳、氫、氧元素的質量比相同

D．都能發(fā)生水解反應，且水解反應的最終產(chǎn)物相同


解析：二者均是高分子化合物，通式相同，但不能說互為同分異構體，都是多糖，但性質不完全相同，水解最終產(chǎn)物均是葡萄糖，所含碳、氫、氧元素的質量比相同。

答案：CD


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


亞油酸又稱9,12－十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高達60%以上，經(jīng)常食用玉米油，可降低人體血清中的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被譽為“健康油”、“長壽油”。下列有關說法正確的是(　　)

A．玉米油屬于酯類，是天然高分子化合物

B．玉米油沒有固定熔沸點，常溫下為固態(tài)

C．亞油酸能使藍色石蕊試紙變紅，也能使溴水褪色

D．玉米油營養(yǎng)價值高是因為飽和脂肪酸含量高

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科目：高中化學 來源： 題型：


加熱

 

下列金屬冶煉的反應原理，錯誤的是   

通電
 
   A．2NaCl（熔融）=== 2Na +Cl2↑     B． MgO+H2===  Mg+ H2O                            

高溫
 
C．Fe3O4+4CO ===  3 Fe +4 CO2    

加熱
 
D．2 HgO=== 2 Hg+ O2↑

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列對葡萄糖的敘述正確的是(　　)

A．葡萄糖分子中具有醛基，所以是醛類化合物

B．葡萄糖分子中具有羥基，所以是醇類化合物

C．葡萄糖的結構式可寫成

D．葡萄糖是多羥基醛結構，屬于糖類化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：


已知葡萄糖中含碳為40%，氫原子數(shù)是碳原子數(shù)的2倍，則葡萄糖的最簡式為，葡萄糖的相對分子質量是乙酸的三倍，則其分子式。通過實驗證明葡萄糖是五羥基己醛，現(xiàn)分別取1mol葡萄糖依次進行下列實驗，根據(jù)下列各問的要求填空。

(1)跟銀氨溶液微熱，需銀氨絡離子mol，完全反應時析出銀g。反應后葡萄糖變?yōu)開_______________，其結構簡式為__________ ________________。

(2)跟乙酸進行酯化反應，按乙酸計算完全酯化時，理論上需乙酸mol。生成物叫做______________，其結構簡式為__________ ________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列說法正確的是(　　)

A．燃燒后生成CO2和H2O的有機物必含C、H、O元素

B．符合Cn(H2O)m的有機物必為糖

C．二糖的水解產(chǎn)物不一定全是葡萄糖

D．加熱淀粉溶液產(chǎn)生糊化作用

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科目：高中化學 來源： 題型：


某化學課外活動小組探究淀粉水解的條件，進行以下兩個實驗。

(1)實驗用品：0.5 g淀粉、4 mL 20%硫酸、氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水

步驟：在試管1和試管2里各放入0.5 g淀粉，在試管1里加入4 mL 20%硫酸溶液，在試管2里加入4 mL水，都加熱3～4 min。用堿液中和試管1里的硫酸溶液，把一部分液體倒入試管3。在試管2、3里都加入碘水，觀察有沒有藍色出現(xiàn)。在試管1里加入銀氨溶液，稍加熱后，觀察試管內壁上有無銀鏡出現(xiàn)。

根據(jù)所學知識預測可能的實驗現(xiàn)象

實驗現(xiàn)象與結論(填入下表)：

試管

加入碘水

加入銀氨溶液

結論

1

2

3

(2)實驗用品：0.5 g淀粉、唾液、新制氫氧化銅懸濁液步驟：在試管中加入0.5 g淀粉，加入少許唾液加熱，在水解液中加入新制氫氧化銅加熱煮沸，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象：__________________________________________________ __________________。

結論：__________________________________________________ __________________。

(3)比較實驗(1)(2)可得出的結論：_________________ _____________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


 X、Y、Z、W都是短周期主族元素。其中X原子最外層電子數(shù)是內層電子總數(shù)的3倍；X、Z同主族，Y、Z同周期，W與X、Y既不同族也不同周期；X、Y、Z三種原子的最外層電子數(shù)之和為19。下列說法正確的是(　　)

A.①Y元素最高價氧化物對應水化物的化學式為：HYO4

B.X、Y、Z形成的簡單離子的半徑大小為：Yn－>Zm－>Xm－

C.元素Z、Y分別與元素W形成的化合物的熱穩(wěn)定性為：WmZ<WnY

D.相同條件下，HnY溶液的酸性比HmZ溶液的酸性弱

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科目：高中化學 來源： 題型：


含有如圖結構片段的蛋白質在胃中水解時，不可能產(chǎn)生的氨基酸是(　　)

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