13．下列說法正確的是（　�。�
A．在紫外線、飽和Na2SO4、CuSO4溶液、福爾馬林等作用下，蛋白質均會發(fā)生變性
B．油脂屬于高分子化合物，是混合物
C．在一定條件下，氨基酸之間能發(fā)生反應，合成更加復雜的化合物
D．檢驗淀粉在稀硫酸催化條件下水解產(chǎn)物的方法是：取適量水解液于試管中，加入少量新制Cu（OH）2懸濁液，加熱，觀察是否有磚紅色沉淀

分析 A．飽和Na2SO4溶液可使蛋白質發(fā)生鹽析；
B．相對分子質量在10000以上的有機化合物為高分子化合物；
C．氨基酸含有氨基、羧基，可發(fā)生取代、縮聚反應；
D．葡萄糖和新制Cu（OH）2懸濁液反應必須在堿性條件下．

解答 解：A．飽和Na2SO4溶液可使蛋白質發(fā)生鹽析，而在紫外線、CuSO4溶液、福爾馬林等作用下，蛋白質均會發(fā)生變性，故A錯誤；
B．油脂相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，故B錯誤；
C．氨基酸含有氨基、羧基，可發(fā)生取代、縮聚反應，可生成二肽、多肽或蛋白質，故C正確；
D．淀粉是在酸性條件下水解，葡萄糖和新制Cu（OH）2懸濁液反應必須在堿性條件下，所以要用新制氫氧化銅懸濁液檢驗葡萄糖時要先中和酸，否則無法成功，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重分析與應用能力的考查，注意高分子的判斷，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．將足量CO2通入NaOH和Ba（OH）2的混合稀溶液中，生成沉淀的物質的量（n）和通入CO2氣體的體積（V）的關系如圖所示，圖中AB段表示的離子方程式先后順序正確的是（　�。�
①CO2+OH-=HCO3-
②CO2+2OH-=CO32-+H2O
③CO32-+Ba2+=BaCO3↓
④BaCO3+CO2+H2O=Ba2++2HCO3-
⑤CO32-+CO2+H2O=2HCO3-．
A．③①B．②⑤C．⑤④D．④②

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．將物質的量共為amol的NaNO3、Cu（NO3）2和AgNO3的固體混合物用酒精燈加熱至恒重，收集到的氣體再用足量的水吸收，剩余氣體為bmol，則b不可能為（　�。�
A．0.25aB．0.35aC．0.45aD．0.50a

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列除雜操作正確的是（　　）
物質雜質試劑提純方法
A苯苯酚溴水分液
B二氧化碳二氧化硫飽和碳酸鈉溶液洗氣
C甲烷乙烯酸性高錳酸鉀溶液洗氣
D甲醛甲酸稀氫氧化鈉溶液蒸餾
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．某同學設計完成了以下兩個實驗：
①向盛有KI溶液的試管中加入少許CCl4后滴加氯水，CCl4層變成紫色．繼續(xù)向試管中滴加氯水，振蕩，CCl4層會逐漸變淺，最后變成無色（生成了HIO3）．
②向盛有KBr溶液的試管中加入少許CCl4后滴加氯水，CCl4層變成紅棕色．繼續(xù)向試管中滴加氯水，振蕩，CCl4層的顏色沒有變化．
下列說法不正確的是（　�。�
A．實驗①生成HIO3時發(fā)生的反應為：I2+5 Cl2+6 H2O=2 HIO3+10 HCl
B．實驗②中當CCl4層變成紅棕色時可通過萃取分液的方法獲得Br2的CCl4溶液
C．根據(jù)上述實驗可得出Cl2、Br2、I2的氧化性由強到弱的順序是：Cl2＞Br2＞I2
D．根據(jù)上述實驗可得出Cl2、HIO3、HBrO3氧化性由強到弱的順序是：HBrO3＞Cl2＞HIO3

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科目：高中化學 來源： 題型：推斷題

18．A、B、C三種常見單質，其中A、C為氣體，B為常見金屬．A溶于水所得的溶液可使紫色石蕊先變紅后褪色．F的水溶液為淺綠色，其轉化關系如圖所示，請回答：

（1）A和C燃燒的現(xiàn)象是安靜地燃燒、產(chǎn)生蒼白色火焰、瓶口有白霧．
（2）F的化學式是FeCl2，檢驗F水溶液中金屬陽離子的方法是先加入KSCN溶液，無明顯現(xiàn)象，再加入幾滴新制氯水，溶液變成血紅色，可說明存在亞鐵離子．
（3）反應②的離子方程式是2Fe2++Cl2═2Fe3++2Cl-．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．如圖是三種常見有機物的比例模型示意圖．下列說法正確的是（　�。�
A．甲在光照條件下與Cl2反應可得到四種不同的產(chǎn)物
B．乙、丙所有的原子均處于同一平面，均可使溴水反應褪色
C．石油分餾可獲得甲和乙，煤干餾可獲得丙
D．在濃硫酸存在下，丙與濃硝酸共熱的反應屬于取代反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．在周期表中，第三、四、五、六周期元素的數(shù)目分別是（　�。�
A．8，18，32，32B．8，18，18，32C．8，18，18，18D．8，8，18，18

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．金剛石和石墨是碳元素的兩種結構不同的單質．在100kPa時，1mol石墨轉化為金剛石，要吸收1.895kJ的熱能．據(jù)此，試判斷在100kPa壓強下，下列結論正確的是（　　）
A．石墨和金剛石不能相互轉化
B．金剛石比石墨穩(wěn)定
C．破壞1mol金剛石中的共價鍵消耗的能量比石墨多
D．1 mol石墨比1 mol金剛石的總能量低

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