化學(xué)將對人類解決資源問題作出重大貢獻。

乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。

（1）寫出乙基香草醛分子中的含氧官能團的名稱：醛基、?????????????????? ；

?? （2）乙基香草醛不能發(fā)生下列反應(yīng)中的??????? (填序號)；

?? ①氧化②還原③加成④取代⑤消去⑥顯色⑦加聚

?? （3）乙基香草醛有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件乙基香草醛所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式????????????????????????????????? ；

?? ①屬于酯類?? ②能與新制氫氧化銅加熱后反應(yīng)生成紅色沉淀

?? ③苯環(huán)上有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基

（4）尼泊金乙酯是乙基香草醛的一種同分異構(gòu)體，可通過以下過程進行合成：

(a)寫出A和B的結(jié)構(gòu)簡式：A??????????????? ，B????????????????? ；

(b)寫出第⑥歩反應(yīng)的化學(xué)方程式?????????????????????????????????????????? 。

 

【答案】

（1）羥基、醚鍵（2）⑤⑦（3）、

（4）(a) ?

(b) ＋CH3CH2OH ＋H2O

【解析】

試題分析：（1）乙基香草醛分子中的含氧官能團的有—CHO、—OH、—O—：醛基、羥基、醚鍵；（2）乙基香草醛含有—CHO，可發(fā)生氧化、還原、加成反應(yīng)；是酚類，可以發(fā)生取代、顯色反應(yīng)；不能發(fā)生消去、加聚反應(yīng)。（3）乙基香草醛有多種同分異構(gòu)體，①屬于酯類：含有—COO—②能與新制氫氧化銅加熱后反應(yīng)生成紅色沉淀，含有—CHO，在側(cè)鏈尾端，③苯環(huán)上有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基，除掉一個羥基其它的都在苯環(huán)的對位，即：、 。

（4）水解得到A是，因為碳酸的酸性比酚的強，故B是，CH3CH2OH與反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)，及：＋CH3CH2OH ＋H2O。

考點：有機物的性質(zhì)，反應(yīng)類型、結(jié)構(gòu)簡式即反應(yīng)方程式。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?石景山區(qū)一模）化學(xué)將對人類解決資源問題作出重大貢獻．
I．乙基香草醛是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）寫出乙基香草醛分子中的含氧官能團的名稱：醛基、
醚鍵和酚羥基
醚鍵和酚羥基
．
（2）乙基香草醛不能發(fā)生下列反應(yīng)中的
⑤
⑤
（填序號）．
①氧化反應(yīng)      ②還原反應(yīng)       ③加成反應(yīng)
④取代反應(yīng)      ⑤消去反應(yīng)       ⑥顯色反應(yīng)
（3）乙基香草醛有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的結(jié)構(gòu)簡式
或
或
．
①屬于酯類
②能與新制氫氧化銅加熱后反應(yīng)生成紅色沉淀
③苯環(huán)上只有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基
（4）乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：①RCH2OH
②與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為羧基
（a）寫出A的結(jié)構(gòu)簡式
．
（b）寫出B發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式
．
II．環(huán)蕃是一種光電信息材料．環(huán)蕃的合成路線如下：

（1）反應(yīng)②的有機產(chǎn)物在
陰
陰
極生成（填“陰”或“陽”）．
（2）反應(yīng)③的反應(yīng)類型是
加成反應(yīng)
加成反應(yīng)
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?天津模擬）化學(xué)將對人類解決資源問題作出重大貢獻．
乙基香草醛（）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）寫出乙基香草醛的分子式
C9H10O3
C9H10O3
，分子中所含官能團的名稱：
醚鍵、
醛基
醛基
、
酚羥基
酚羥基
．
（2）乙基香草醛不能發(fā)生下列反應(yīng)中的
①②
①②
（填序號）．
①消去反應(yīng)    ②水解反應(yīng)    ③加成反應(yīng)    ④取代反應(yīng)
⑤氧化反應(yīng)    ⑥顯色反應(yīng)    ⑦還原反應(yīng)
（3）乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為羧基
（a）寫出A的結(jié)構(gòu)簡式
．反應(yīng)①的反應(yīng)類型為
加成反應(yīng)
加成反應(yīng)
．
（b）寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式
．
寫出反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式
．
寫出反應(yīng)⑥的化學(xué)方程式
．
（c）C的同分異構(gòu)體中，與C含有相同官能團且具有順反異構(gòu)現(xiàn)象，寫出其順式結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)簡式：
．
（4）乙基香草醛有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的結(jié)構(gòu)簡式
．
①屬于酯類
②能與新制氫氧化銅加熱后反應(yīng)生成紅色沉淀
③苯環(huán)上有兩個處于鄰位的取代基，其中一個是羥基．

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科目：高中化學(xué) 來源：天津市十二區(qū)縣重點學(xué)校2012屆高三畢業(yè)班聯(lián)考(二)化學(xué)試題 題型：022

化學(xué)將對人類解決資源問題作出重大貢獻．

乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．

(1)寫出乙基香草醛的分子式________，分子中所含官能團的名稱：醚鍵、________、________．

(2)乙基香草醛不能發(fā)生下列反應(yīng)中的________(填序號)．

①消去反應(yīng)

②水解反應(yīng)

③加成反應(yīng)

④取代反應(yīng)

⑤氧化反應(yīng)

⑥顯色反應(yīng)

⑦還原反應(yīng)

(3)乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為羧基

(a)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式________．反應(yīng)①的反應(yīng)類型為________．

(b)寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式________．

寫出反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式________．

寫出反應(yīng)⑥的化學(xué)方程式________．

(c)C的同分異構(gòu)體中，與C含有相同官能團且具有順反異構(gòu)現(xiàn)象，寫出其順式結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)簡式：________．

(4)乙基香草醛有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的結(jié)構(gòu)簡式________．

①屬于酯類

②能與新制氫氧化銅加熱后反應(yīng)生成紅色沉淀

③苯環(huán)上有兩個處于鄰位的取代基，其中一個是羥基

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科目：高中化學(xué) 來源：2012年北京市石景山區(qū)高考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：填空題

化學(xué)將對人類解決資源問題作出重大貢獻．
I．乙基香草醛是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）寫出乙基香草醛分子中的含氧官能團的名稱：醛基、    ．
（2）乙基香草醛不能發(fā)生下列反應(yīng)中的    （填序號）．
①氧化反應(yīng)      ②還原反應(yīng)       ③加成反應(yīng)
④取代反應(yīng)      ⑤消去反應(yīng)       ⑥顯色反應(yīng)
（3）乙基香草醛有多種同分異構(gòu)體，寫出符合下列條件的結(jié)構(gòu)簡式    ．
①屬于酯類
②能與新制氫氧化銅加熱后反應(yīng)生成紅色沉淀
③苯環(huán)上只有兩個處于對位的取代基，其中一個是羥基
（4）乙基香草醛的同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：①RCH2OH
②與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為羧基
（a）寫出A的結(jié)構(gòu)簡式    ．
（b）寫出B發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式    ．
II．環(huán)蕃是一種光電信息材料．環(huán)蕃的合成路線如下：

（1）反應(yīng)②的有機產(chǎn)物在    極生成（填“陰”或“陽”）．
（2）反應(yīng)③的反應(yīng)類型是    ．

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