Question

下列說(shuō)法不正確的是（　�。�

• A、“地溝油”經(jīng)加工處理后，可用來(lái)制肥皂和生物柴油，可以實(shí)現(xiàn)廚余廢物合理利用
• B、蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物中既有電解質(zhì)也有非電解質(zhì)
• C、在食品袋中放入盛有硅膠和鐵粉的透氣小袋，可防止食物受潮、氧化變質(zhì)
• D、離子交換膜在工業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，如氯堿工業(yè)使用了陰離子交換膜

Answer 1

考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),電解質(zhì)與非電解質(zhì),常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：A．將地溝油回收加工為肥皂和生物柴油，可以變廢為寶；
B．油脂水解的羧酸是電解質(zhì)，蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖，淀粉水解生成的葡萄糖，屬于非電解質(zhì)；
C．硅膠具有吸水性，鐵粉具有還原性；
D．氯堿工業(yè)使用了陽(yáng)子交換膜．

解答： 解：A．將地溝油回收加工為肥皂和生物柴油，可以變廢為寶，故A正確；
B．油脂水解的羧酸是電解質(zhì)，蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖，淀粉水解生成的葡萄糖，屬于非電解質(zhì)，故B正確；
C．硅膠具有吸水性可以用于食物防潮，鐵粉具有還原性可以防止食物氧化變質(zhì)，故C正確；
D．氯堿工業(yè)使用了陽(yáng)子交換膜，故D錯(cuò)誤；
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見物質(zhì)的性質(zhì)和用途，氯堿工業(yè)裝置的特點(diǎn)，電解質(zhì)、非電解質(zhì)的判斷，題目綜合性較強(qiáng)，涉及的知識(shí)點(diǎn)多，難度不大，屬于對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查，熟悉物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，明確基本概念的含有是解題的關(guān)鍵，注意加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的識(shí)記．