Question

香草醛是一種食品添加劑，可由愈創(chuàng)木酚作原料合成，合成路線如下圖所示．下列說(shuō)法正確的是
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• A、在上述三步反應(yīng)中理論上只有①生成②的反應(yīng)原子利用率為100%
• B、氯化鐵溶液和碳酸氫鈉溶液都能鑒別③④
• C、②分子中C原子不可能在同一平面上
• D、等物質(zhì)的量的①②分別與足量NaOH溶液反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量之比為1：3

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：A．三步反應(yīng)分別為為醛的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、結(jié)構(gòu)中脫去1分子二氧化碳；
B．③④均含酚-OH；
C．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子一定在同一平面內(nèi)；
D．①中只有酚-OH與NaOH反應(yīng)，②中酚-OH、-COOH與NaOH反應(yīng)．

解答： 解：A．三步反應(yīng)分別為為醛的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、結(jié)構(gòu)中脫去1分子二氧化碳，只有①生成②的反應(yīng)原子利用率為100%，故A正確；
B．③④均含酚-OH，則不能利用氯化鐵溶液鑒別，但碳酸氫鈉溶液能鑒別③④，故B錯(cuò)誤；
C．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子一定在同一平面內(nèi)，四面體結(jié)構(gòu)中可有3個(gè)原子共面，則②分子中C原子可能在同一平面上，故C錯(cuò)誤；
D．①中只有酚-OH與NaOH反應(yīng)，②中酚-OH、-COOH與NaOH反應(yīng)，則等物質(zhì)的量的①②分別與足量NaOH溶液反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量之比為1：2，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重酚、醛、羧酸性質(zhì)的考查，題目難度不大．