下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)或應(yīng)用的說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物B、用于奧運(yùn)“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料C、乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)D、纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
分析：A．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物；
B．丙烷在空氣中燃燒生成二氧化碳和水；
C．羧基、酯基能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)；
D．葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng)．
解答：解：A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量較大，都是天然高分子化合物，故A正確；
B．丙烷在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，無(wú)污染，故B正確；
C．乙酸含有羧基，油脂含有酯基，所以乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，故C正確；
D．葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故D錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)、組成以及用途，題目難度不大，學(xué)習(xí)中注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累．
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（2009?肇慶一模）下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)或應(yīng)用的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

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下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)或應(yīng)用的說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)B、煤的干餾是化學(xué)變化，石油的分餾屬于物理變化C、用大米釀造的酒在一定條件下密封保存，時(shí)間越長(zhǎng)越香D、纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)

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下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)或應(yīng)用的說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B、用于奧運(yùn)“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料C、糧食釀造的白酒在一定條件下密封保存，放置一段時(shí)間后香味增加D、纖維素、蛋白質(zhì)和脂肪均為天然有機(jī)高分子化合物

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