Question

下列關(guān)于食品添加劑的說法不正確的是

A．亞硝酸鈉可以致癌　　　　              B．我們應(yīng)該禁止使用防腐劑

C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑                D．絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時(shí)對人體有害的

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：防腐劑在日常生活以及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的應(yīng)用，但需要科學(xué)、合理的使用，而不是完全禁止，B不正確，其余選項(xiàng)都是正確的，答案選B。

考點(diǎn)：考查食品添加劑的有關(guān)判斷

點(diǎn)評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，主要是考查學(xué)生對食品添加劑的了解程度，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和健康觀。