下列物質屬于油脂的是(　　)。

 

 

C

【解析】油脂是高級脂肪酸甘油酯，A、B兩項中不是高級脂肪酸所形成的酯(不是高級脂肪酸)，D項中不是甘油酯。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 2.2 正確使用藥物練習卷（解析版） 題型：選擇題

有關青霉素的說法中不正確的是(　　)。

A．青霉素G是一種良效廣譜抗生素

B．青霉素的結構骨干中均有青霉酸

C．青霉素在體內經(jīng)酸性水解后，得到青霉氨基酸

D．青霉素在使用前不需要做皮膚敏感試驗

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.4 維生素和微量元素練習卷（解析版） 題型：填空題

維生素C的結構簡式如圖所示。

(1)維生素C的分子式是________。

(2)維生素C________溶于水(填“易”或“難”)。

(3)在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說明維生素C溶液具有________性。

(4)在維生素C溶液中滴入少量藍色的含有淀粉的碘水，可觀察到溶液藍色退去，說明維生素C具有________性。

(5)中學生每天需補充約60 mg維生素C，下列物質中含有豐富維生素C的是________。

A．辣椒 B．雞蛋 C．米飯 D．青霉素

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.3 生命的基礎-蛋白質練習卷（解析版） 題型：選擇題

關于生物體內氨基酸的敘述錯誤的是 (　　)。

A．構成蛋白質的氨基酸分子的結構通式是

B．人體內氨基酸的分解代謝最終產物是水、二氧化碳和尿素

C．人體內所有氨基酸均可以互相轉化

D．兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.2 重要的體內能源-油脂練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于皂化反應的說法中錯誤的是 (　　)。

A．油脂經(jīng)皂化反應后，生成高級脂肪酸鈉、甘油和水的混合液

B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析

C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉

D．皂化反應后的混合溶液中加入食鹽，可以通過分液的方法分離提純

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.1 生命的基礎能源-糖類練習卷（解析版） 題型：填空題

如圖所示，淀粉水解可產生某有機化合物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8)，B和C都不能發(fā)生銀境反應。A、B、C都可以被強還原劑還原成為D(C6H14O6)。B脫水可得五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。

已知：相關物質被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CH2OH次之，最難。

請在下列空格中填寫A、B、C、D、E、F的結構簡式。

A．____________________；B.____________________；

C．____________________；D.____________________；

E．____________________；F.____________________。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.1 生命的基礎能源-糖類練習卷（解析版） 題型：實驗題

糖原[(C6H10O5)n]是一種相對分子質量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝臟和肌肉中，常常稱為動物淀粉，下列有關糖原的敘述正確的是 (　　)。

A．糖原與纖維素互為同分異構體，與淀粉互為同系物

B．糖原水解的最終產物是葡萄糖

C．糖原具有還原性，是還原性糖

D．肌肉中的肌糖原是肌肉內能量的儲備形式，運動需要供能，機體可以直接利用肌糖原

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 進入合成有機高分子化合物時代練習卷（解析版） 題型：選擇題

“白色污染”泛指塑料污染，常見的塑料有：①聚乙烯　②聚丙烯　③聚氯乙烯　④聚苯乙烯，下列關于它們的敘述正確的是(　　)

A．都是烯烴

B．分子內部都含有雙鍵

C．它們的單體都能發(fā)生加聚反應

D．它們的分子結構都是空間網(wǎng)狀結構

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 烴的含氧衍生物綜合練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法中正確的是(　　)

A．乙醇、乙二醇、丙三醇互為同系物，同系物之間不可能為同分異構體

B．二氧化碳和干冰互為同素異形體

C．C2H5OH和CH3OCH3互為同分異構體

D．金剛石和石墨互為同位素

 

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同步練習冊答案