Question

（2011?梅州二模）下列說法正確的是（　�。�

A．“乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一種新化合物

B．淀粉、纖維素完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體

C．雞蛋清中加入CuSO₄溶液會產(chǎn)生鹽析

D．煤油是石油的分餾產(chǎn)品，可用于保存少量金屬鈉

Answer 1

分析：A．化合物是純凈物；
B．淀粉、纖維素完全水解生成葡萄糖；
C．CuSO₄是重金屬鹽；
D．石油分餾可以得到汽油、煤油、柴油等物質(zhì)；金屬鈉能與空氣中的氧氣和水反應，須貯存在煤油中隔離空氣．

解答：解：A．乙醇汽油是混合物，不是化合物，故A錯誤；
B．淀粉、纖維素完全水解生成葡萄糖，是同種物質(zhì)，故B錯誤；
C．CuSO₄是重金屬鹽，蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生變性，故C錯誤；
D．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉，故D正確．
故選D．

點評：本題考查有機物的性質(zhì)和物質(zhì)的保存，難度不大，注意乙醇汽油是混合物，不是化合物．