維生素C也稱抗壞血酸。人體對(duì)維生素C的主要攝入途徑是


  1. A.
    米飯 
  2. B.
    新鮮水果和蔬菜
  3. C.
    肉類
  4. D.
    牛奶
B
試題分析:水果和蔬菜中含有豐富的VC。
考點(diǎn):維生素
點(diǎn)評(píng):米飯主要成分是糖類、肉類和牛奶主要成分是蛋白質(zhì)。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡和自身的健康.
①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
葡萄糖
葡萄糖
,該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對(duì)人體健康的
意義是
提供生命活動(dòng)所需能量
提供生命活動(dòng)所需能量

②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽,并有咸味,但亞硝酸鈉有很強(qiáng)的毒性.亞硝酸鈉屬于
防腐劑
防腐劑
(選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”).
③維生素C也稱抗壞血酸.血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患?jí)难,是因(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收,維生素C在抗壞血病方面的作用原理是
將從食物中獲取的Fe3+還原為Fe2+
將從食物中獲取的Fe3+還原為Fe2+

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

《化學(xué)生活》
(1)隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡和自身的健康.
①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
C6H12O6
C6H12O6
(寫分子式),該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對(duì)人體健康的意義為:
提供生命活動(dòng)的能量
提供生命活動(dòng)的能量

②維生素C也稱抗壞血酸.血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患?jí)难,是因(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收.維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜和水果中,維生素C在抗壞血病方面的作用原理體現(xiàn)了維生素C的
還原性
還原性
(填“氧化性”或“還原性”).
③我國(guó)采用食鹽中加入碘酸鉀(KIO3)的方法防止缺碘引起的疾。谌梭w中,碘是屬于
微量
微量
(選填“常量”或“微量”)元素;缺碘引起的疾病有
大脖子病
大脖子病
(寫一種即可).
④各種藥物對(duì)維持人體健康也起到舉足輕重的作用,下列藥物屬于抗抗生素的是:
B
B

A.阿司匹林                   B.青霉素                 C.麻黃堿
(2)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ),化學(xué)是材料科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ).
①銅器表面容易生成一層薄薄的銅綠[主要成份是Cu2(OH)2CO3],請(qǐng)寫出銅在潮濕的空氣發(fā)生電化學(xué)腐蝕時(shí)的負(fù)極反應(yīng)式
Cu-2e-=Cu2+
Cu-2e-=Cu2+
;用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Cu2(OH)2CO3+4H+=2CCu2++CO2↑+3H2O
Cu2(OH)2CO3+4H+=2CCu2++CO2↑+3H2O

②下列對(duì)金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是
C
C
(填序號(hào)).
A.在電線的外面包上一層塑料層
B.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻
C.在遠(yuǎn)洋輪船的鐵制外殼上焊上銅塊
(3)20世紀(jì)以來(lái),由于自然資源的過度開發(fā)和消耗,污染物的大量排放,導(dǎo)致全球性的資源短缺、環(huán)境污染.保護(hù)環(huán)境、保護(hù)地球已成為人類共同的呼聲.
①CO2是目前大氣中含量最高的一種溫室氣體,控制和治理CO2是解決溫室效應(yīng)的有效途徑.請(qǐng)你寫出有利于降低大氣中CO2濃度的一項(xiàng)措施
植樹造林
植樹造林

②水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì),可以加入
明礬
明礬
等混凝劑進(jìn)行凈化處理,利用其溶解后形成的
Al(OH)3膠體
Al(OH)3膠體
具有吸附作用使水中的懸浮顆粒物沉降.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

(1)現(xiàn)在的生活條件好了,節(jié)假日中可供選擇的物品更多了,人們?cè)谫?gòu)買年貨時(shí)也更加關(guān)注自身的健康的需要了.
①雞蛋中的蛋白質(zhì)在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
氨基酸
氨基酸

②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽,并有咸味,但亞硝酸鈉有很強(qiáng)的毒性.亞硝酸鈉屬于
防腐劑
防腐劑
(選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”).
③維生素C也稱抗壞血酸.血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患?jí)难,是因(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收.人們多吃一些新鮮水果、綠色蔬菜就能有效防止壞血病的發(fā)生,這是因?yàn)?!--BA-->
新鮮水果、綠色蔬菜中含有豐富維生素C把Fe3+還原為Fe2+
新鮮水果、綠色蔬菜中含有豐富維生素C把Fe3+還原為Fe2+

④市場(chǎng)上銷售的食鹽品種很多.下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是
C
C
(填字母).
A.加鋅鹽        B.加碘鹽       C.加鈣鹽
⑤纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”.食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì).從化學(xué)成分看,纖維素是一種
A
A
(填字母).
A.多糖          B.蛋白質(zhì)       C.脂肪
(2)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ).
①生產(chǎn)硅酸鹽水泥和普通玻璃都需用到的共同的主要原料是
石灰石
石灰石

②生活中有大量的鋁制品.家用鋁鍋不能經(jīng)常用熱堿水洗滌去污,原因是(用離子方程式表示)
Al2O3+2OHˉ=2AlO2ˉ+H2O(或2Al+2OHˉ+2H2O=2AlO2ˉ+3H2↑)
Al2O3+2OHˉ=2AlO2ˉ+H2O(或2Al+2OHˉ+2H2O=2AlO2ˉ+3H2↑)

③有機(jī)玻璃受熱時(shí)會(huì)軟化,易于加工成型.有機(jī)玻璃是一種
塑料
塑料
材料(選填“硅酸鹽”或“纖維”或“塑料”).
④生鐵是用量最多的合金材料,合金的熔點(diǎn)一般比成分金屬的熔點(diǎn)
(填“高”或“低”).
(3)保護(hù)環(huán)境、保護(hù)地球是人類共同的呼聲.
①向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少煤燃燒時(shí)產(chǎn)生的SO2.發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
2CaCO3+O2+2SO2
 高溫 
.
 
2CaSO4+2CO2
2CaCO3+O2+2SO2
 高溫 
.
 
2CaSO4+2CO2

②水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì),可以加入
明礬
明礬
等混凝劑進(jìn)行凈化處理.工業(yè)廢水中含有的Cr3+離子,可用熟石灰作沉淀劑,在pH為8~9時(shí)生成沉淀而除去,該反應(yīng)的離子方程式是
Cr3++3OH-=Cr(OH)3
Cr3++3OH-=Cr(OH)3

③城市餐飲業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”.“地溝油”的主要成分是油脂.綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和
高級(jí)脂肪酸
高級(jí)脂肪酸
.生活中會(huì)產(chǎn)生大量廢棄塑料,將廢棄塑料進(jìn)行
裂解
裂解
處理,可以獲得乙烯、丙烯等化工原料.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡和自身的健康.
①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
 

A.葡萄糖      B.蔗糖       C.乙酸      D.乙醇
②出售的食品中常加有苯甲酸鈉,苯甲酸鈉屬于食品
 

A.調(diào)味劑      B.防腐劑     C.著色劑
③維生素C也稱抗壞血酸.人體對(duì)維生素C的主要攝入途徑是
 

A.米飯        B.新鮮水果和蔬菜   C.肉類      D.牛奶.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

①淀粉的化學(xué)式是:
 
;氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是:
 
;鋼含碳量為:
 
;玻璃、陶瓷、水泥一定含
 
元素;造成赤潮的元素是
 
.油脂在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物是:
 

②維生素C也稱抗壞血酸.血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患?jí)难,是因(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收.富含維生素C的主要物質(zhì)是
 
,維生素C在抗壞血病方面的作用原理是
 

③糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成
 
,該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對(duì)人體健康的意義是
 

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同步練習(xí)冊(cè)答案