Question

維生素C的結構簡式為：

有關它的敘述錯誤的是（    ）

A.是一種環(huán)狀的酯類化合物               

B.易起加成及氧化反應

C.可以溶解于水                         

D.在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

Answer 1

D

解析:

從維生素C的結構簡式可以看出，分子中有環(huán)狀結構，且有，應屬于環(huán)狀酯類化合物；有，易起加成反應和氧化反應；分子中有多個—OH，可溶于水；在堿性溶液中易水解而不能穩(wěn)定存在。