人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體［Ca10（PO4）6（OH）2］形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字。請仔細閱讀后回答下列問題：

（1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)＿＿＿＿＿＿＿＿（保留到0、1g）
（2）包裝標簽上脂肪≥3．3g，是指100ml牛奶中含脂肪至少3．3g。那么一盒牛奶中含鈣至少＿＿＿＿＿g。（保留到0．01g）
計算過程：
（1）39．8% （2）0．28g

試題分析：根據(jù)相對分子質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，羥基磷酸鈣晶體[Ca10（PO4）6（OH）2]的相對分子質(zhì)量是40×10+（31+16×4）×6+（1+16）×2=1004．（1）根據(jù)羥基磷酸鈣的化學式可知，羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)="400/1004×100%" =39．8%（2）由標簽可知，100mL牛奶中，含鈣的質(zhì)量至少為0．11g，一盒牛奶含鈣元素的質(zhì)量：0．11g×250/100≈0．28g，
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

空氣、水、土壤及食品的污染，一定程度影響了人類生活，下列有關說法錯誤的是
A．霧霾天氣中的主要污染物是PM2.5，其中含氮的有機物和光發(fā)生化學作用，可形成光化學煙霧
B．砷是水污染的重要因素之一，其最高價含氧酸砷酸的酸性比磷酸酸性弱
C．土壤污染物可分為無機污染物和有機污染物，農(nóng)藥污染多為有機污染物
D．蘇丹紅是人工合成的一種工業(yè)染料，若摻入飼料中飼養(yǎng)禽類會污染蛋類食品，它的結(jié)構簡式是
   其分子式是：C22H18N4O

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對應錯誤的是
A．調(diào)味劑——亞硝酸鈉B．防腐劑——苯甲酸鈉
C．疏松劑——碳酸氫鈉D．著色劑——葉綠素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人生病時要合理用藥。下列藥品與其作用相匹配的是
A．醫(yī)用碘酒：人體補碘
B．阿司匹林：消炎抗菌
C．氫氧化鋁：中和過多胃酸
D．青霉素：解熱鎮(zhèn)痛

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結(jié)合初中化學和生物學科的知識，回答下列問題。
配料表
精制海鹽、碘酸鉀
含碘量
20～40mg/kg
衛(wèi)生許可證號
××衛(wèi)碘字（1999）第001號
分裝日期
見封底
儲藏方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹調(diào)時，待食品熟后加入碘鹽
 
（1）要在食鹽中加碘，是因為碘是人體內(nèi)合成__________________激素的主要原料，缺碘會引起疾病。
（2）食鹽中加碘，碘指的是             （填元素、原子或單質(zhì)）。
（3）碘酸鉀的化學式為KIO3，其中碘元素的化合價為_______________。
（4）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測碘元素的化學性質(zhì)，碘酸鉀在受熱時容易__________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（1）在淀粉、纖維素、油脂這三種物質(zhì)中，                     在酸作催化劑并加熱的條件下，發(fā)生水解反應最終的產(chǎn)物不是葡萄糖。
（2）發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，主要是由于攝取           ，（填“蛋白質(zhì)”、“脂肪”或“維生素）不足引起的。
（3）由于人的胃里有            ，因此胃液分泌過多會引起胃病，服用含氫氧化鋁的藥物可緩解病痛。大部分藥物都有            ，應該在醫(yī)生的指導下使用。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關，下列說法正確的是
A．氫氧化鋁、氫氧化鎂可做抗酸藥
B．加碘食鹽中添加的是碘化鉀
C．味覺上具有酸味的食物就是酸性食物
D．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生的主要反應是氧化反應
B．藥物能治療疾病，故多吃點沒關系
C．鴉片、嗎啡、海洛因等毒品危害極大，人們特別是青少年一定要遠離毒品
D．為了預防、治療疾病，家庭應自備一些常用的非處方藥，以供急用

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某些疾病與相應營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏有關，對應關系正確的一組是(　　)
①維生素C—壞血酸  ②鐵元素—貧血癥  ③鈣元素—骨質(zhì)疏松  ④葡萄糖—低血糖
A．只有①②B．只有①③C．②③④D．①②③④

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同步練習冊答案