什么叫溶液？什么叫飽和溶液？溶解度的定義是什么？

一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，它是由溶劑(能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì))和溶質(zhì)(被溶解的物質(zhì))組成；一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做該溶質(zhì)的飽和溶液；易溶S＞10 g，可溶1 g≤S≤10 g，微溶0.01 g≤S＜1 g，難溶S＜0.01 g。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、胭脂紅、苯甲酸鈉．其中屬于調(diào)味劑的是
食鹽
食鹽
，屬于著色劑的是
胭脂紅
胭脂紅
，屬于防腐劑的是
苯甲酸鈉
苯甲酸鈉
．
（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故．亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：
性質(zhì) 亞硝酸鈉 氯化鈉
1．酸性條件下的穩(wěn)定性 微熱時(shí)分解為NO和NO2 微熱時(shí)不分解
2．熔點(diǎn) 271℃ 801℃
3．室溫時(shí)的溶解度 約80g 約35g
①請(qǐng)根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡(jiǎn)單的操作過(guò)程、現(xiàn)象和結(jié)論：
將NaNO2和NaCl溶于水，pH大于7的是NaNO2溶液，等于7的是氯化鈉溶液
將NaNO2和NaCl溶于水，pH大于7的是NaNO2溶液，等于7的是氯化鈉溶液

②碘是人體中不可缺少的
微量
微量
（選填“常量”或“微量”）元素．
③食鹽中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病．以前在食鹽中加入碘化鉀（KI），放置一年后，碘流失約92%．現(xiàn)在食鹽中加入碘酸鉀（KIO3），在相同條件下碘僅損失約7%．食鹽中加入碘化鉀的碘損失率高的原因是
a
a
；（填字母）．
a．碘化鉀被氧化，造成碘化鉀的碘損失率高． 
b．碘化鉀升華，造成碘化鉀的碘損失率高．
c．碘化鉀與食物中的成分發(fā)生反應(yīng)，造成碘化鉀的碘損失率高．
④萃取碘水中的碘時(shí)，一般選用的試劑是（填字母）
B
B
；
A．酒精         B．四氯化碳        C．乙酸
⑤可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉溶液檢驗(yàn)食鹽中的碘酸鉀．反應(yīng)化學(xué)方程式為：5KI+KIO3+6HCl═6KCl+3I2+3H2O，反應(yīng)的現(xiàn)象是
淀粉溶液變藍(lán)
淀粉溶液變藍(lán)

⑥已知碘酸鉀受熱易分解，你認(rèn)為在用碘酸鉀加碘鹽進(jìn)行烹飪時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？
出鍋前加碘鹽、避免高溫煎炒
出鍋前加碘鹽、避免高溫煎炒
．
（3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和
甘油
甘油
（寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料．
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和
-COOH
-COOH
（寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身
不能
不能
（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水．寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式：
C6H12O6+6O2
酶
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
酶
6CO2+6H2O
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

什么叫溶液的濃度？它是用來(lái)衡量什么的？你學(xué)過(guò)哪種濃度？

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

(1)若要用乙醇、乙酸、濃硫酸制取乙酸乙酯，圖1—3所示裝置中不能選用的是__________________,可以選用的是_______________________________________。

圖1-3

(2)生成乙酸乙酯的反應(yīng)中，其實(shí)是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH2O—)取代了乙酸分子中羧基上的羥基(—OH)。若用CH3OH與CH3COOH反應(yīng)制取乙酸乙酯，寫出該反應(yīng)的方程式(必須在方程式中注明18O在反應(yīng)物和生成物中的位置)：_________。

(3)實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的作用是_______________________________________，飽和碳酸鈉溶液的作用是__________________________________________________。

(4)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中將乙酸乙酯從A裝置中分離出來(lái)的方法叫______________，根據(jù)什么現(xiàn)象可判斷乙醇和乙酸反應(yīng)生成了乙酸乙酯?________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：河北省衡水中學(xué)09-10學(xué)年高二第二學(xué)期一調(diào)試題 題型：多選題

 下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是

Ａ．油脂的氫化屬于還原反應(yīng)，又屬于加成反應(yīng)，生成物為純凈物

Ｂ．1mol蔗糖水解生成1mol葡萄糖和1mol果糖

Ｃ．淀粉溶液和稀硫酸共熱后發(fā)生水解反應(yīng)，冷卻后加少量銀氨溶液，水浴加熱后會(huì)出現(xiàn)光亮的銀鏡

Ｄ．雞蛋白溶液中滴加飽和的硫酸銨溶液，出現(xiàn)白色沉淀，該過(guò)程叫蛋白質(zhì)的變性

 

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