下列食品添加劑與其說明錯誤的是

A．食醋——酸味劑 B．亞硝酸鈉——咸味劑

C．碳酸氫鈉——疏松劑 D．苯甲酸——防腐劑

 

B

【解析】

試題分析：A、食醋是酸味劑，正確；B、亞硝酸鈉有毒，不能作為食品添加劑，錯誤；C、碳酸氫鈉作為疏松劑，是制糕點發(fā)酵粉的主要成分，正確；D、苯甲酸用作防腐劑，正確，答案選B。

考點：考查物質(zhì)的用途

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：2014-2015學年江蘇省高一上學期期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在氯水中存在許多分子和離子，它們在不同的反應中表現(xiàn)各自的性質(zhì)，下列的實驗和結(jié)論一致且正確的是

A．加入有色布條，一會兒有色布條褪色，說明溶液中有Cl2的存在

B．溶液呈淺黃綠色，且有刺激性氣味，說明溶液中有Cl2的存在

C．先加入鹽酸酸化，再加入AgNO3溶液產(chǎn)生白色沉淀，說明氯水中有Cl－的存在

D．加入NaOH溶液，氯水淺黃綠色消失，說明溶液中有HClO分子的存在

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年江蘇省高一上學期第一次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)，所用試劑和方法不正確的是

 

物質(zhì)

雜質(zhì)

除雜所用試劑和方法

A

KCl溶液

I2

酒精，萃取

B

KNO3

K2SO4

Ba(NO3)2溶液，過濾

C

NaNO3

CaCO3

加稀鹽酸溶解、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶

D

H2

CO2

依次通過盛有NaOH溶液和濃硫酸的洗氣瓶

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年江蘇揚州中學高二上學期10月試卷化學（必修）試卷（解析版） 題型：填空題

處理廢水時加入明礬可作為_______劑以吸附水中的雜質(zhì)，明礬的化學式為 ；利用漂白粉可用來殺菌消毒，工業(yè)上利用氯氣和石灰乳制取漂白粉的化學反應方程式是 。漂白粉長期露置空氣中失效的原因是______________________，____________________。（寫出有關(guān)化學方程式）

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年江蘇揚州中學高二上學期10月試卷化學（必修）試卷（解析版） 題型：選擇題

從節(jié)約原料和防止環(huán)境污染因素考慮，用銅制取硝酸銅，最佳的方法是

A．Cu Cu(NO3)2 B．Cu Cu(NO3)2

C．Cu CuCl2 Cu(NO3)2 D．Cu CuO Cu(NO3)2

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年江蘇揚州中學高二上學期10月試卷化學（必修）試卷（解析版） 題型：選擇題

大量服用阿司匹林會導致

A．便秘 B．食欲不振、缺乏抵抗力

C．腹瀉 D．胃潰瘍、胃出血

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年江蘇揚州中學高二上學期10月試卷化學（必修）試卷（解析版） 題型：選擇題

塑化劑DBP的分子式為C16H22O4，它屬于

A．單質(zhì) B．有機物 C．氧化物 D．鹽

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年度河南省許昌市五校高一上期第一次聯(lián)考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在標準狀況下，將V L A氣體（摩爾質(zhì)量為 M g/mol）溶于0.1 L水中，所得溶液密度為d g/cm3，則此溶液的物質(zhì)的量濃度為 （ ）

A． B．

C． D．

 

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科目：高中化學 來源：2014-2015學年廣西南寧一中高二上學期第一次月考化學卷（解析版） 題型：填空題

（6分）苯甲酸重結(jié)晶的實驗操作步驟：加熱溶解、 、 、 過濾洗滌、烘干裝瓶，在第一次過濾的過程前加入少量的水的目的：

 

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