Question

下圖表示蛋白質分子的一部分，圖中A、B、C、D標出分子中不同的鍵，當?shù)鞍踪|發(fā)生水解反應時，斷裂的鍵是（    ）

Answer 1

B

解析:

本題考查的內容是如何從高聚物判斷單體，突破口是找準聚合點，只要明確聚合時“酸脫羥基，氨（基）脫氫”，便知聚合點是，且知水解產(chǎn)物應為。

解法探究：酯和蛋白質都遵循“哪里來，哪里去”的原則，即：水從哪里生成（酯化和氨羧聚合脫水）就再從哪里加水進去（酯和蛋白質水解）。