Question

近年克隆技術(shù)快速發(fā)展，各國(guó)先后克隆出了羊、牛、豬、猴等多種動(dòng)物．克隆技術(shù)的關(guān)鍵技術(shù)之一是找到一些特殊的酶，這些酶能激活普通細(xì)胞，使之能像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個(gè)體．下列有關(guān)酶的敘述中錯(cuò)誤的是

1. A.
   酶是一種具有催化作用的蛋白質(zhì)
2. B.
   酶的催化作用具有專一性
3. C.
   高溫或重金屬鹽能降低酶的活性
4. D.
   酶只有在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性條件下才能發(fā)揮作用

Answer 1

D
酶是一種具有催化能力的蛋白質(zhì)，起催化作用時(shí)具有專一性、高效性及條件溫和等特點(diǎn)．由于酶是蛋白質(zhì)所以會(huì)在高溫、重金屬鹽、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等條件下發(fā)生變性而失去催化活性．所以題目中D項(xiàng)描述錯(cuò)誤，應(yīng)選D．
溫馨提示：酶本身所具有的性質(zhì)可以結(jié)合蛋白質(zhì)的通性來掌握．酶的催化作用要與工業(yè)催化劑比較記憶，從而更好的掌握酶的催化特點(diǎn)．