炒菜用的鐵鍋越用越薄，可能的原因是什么？用化學方程式表示。

解析：鐵鍋越用越薄主要原因是炒菜或做飯時，鐵在高溫下被空氣中的氧氣氧化為四氧化三鐵。炒菜燉湯時，若湯液顯酸性，則會發(fā)生析氫腐蝕；若湯液顯弱酸性、中性或堿性則會發(fā)生吸氧腐蝕。

答案：3Fe+2O2Fe3O4(主要反應)

Fe+2H+Fe2++H2↑(強酸性介質中)

2Fe+O2+2H2O2Fe(OH)2、4Fe(OH)2+O2+2H2O4Fe(OH)3、2Fe(OH)3Fe2O3+3H2O (弱酸性、中性或堿性介質中)


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