對(duì)于淀粉和纖維素的下列敘述正確的是（　　）
分析：A．同分異構(gòu)體是分子式相同結(jié)構(gòu)式不同的化合物；
B．淀粉和纖維素的結(jié)構(gòu)不同，性質(zhì)不同；
C．淀粉和纖維素每個(gè)單元的分子組成結(jié)構(gòu)相同，均為C6H10O5；
D．結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱為同系物．
解答：解：A．雖然淀粉與纖維素均可以用通式（C6H10O5）n表示，但在淀粉分子中，n表示幾百到幾千個(gè)單糖單元，在纖維素分子中，n表示幾千個(gè)單糖單元，由于n值在二者分子中不相同，所以淀粉和纖維素不是同分異構(gòu)體，故A錯(cuò)誤；
B．由于淀粉和纖維素在結(jié)構(gòu)上有所不同，雖然淀粉和纖維素在一定條件下都能水解，且水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，但淀粉遇碘變藍(lán)，纖維素的每個(gè)單糖單元中含有3個(gè)醇羥基，可與酸發(fā)生酯化反應(yīng)，所以淀粉和纖維素的化學(xué)性質(zhì)不相同，故B錯(cuò)誤；
C．由于淀粉和纖維素是由單糖單元構(gòu)成的天然高分子化合物，每個(gè)單元的分子組成結(jié)構(gòu)相同，均為C6H10O5，所以C、H、O元素的質(zhì)量比相同，故C正確；
D．淀粉和纖維素結(jié)構(gòu)不相似，不屬于同系物，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查淀粉和纖維素的性質(zhì)、同分異構(gòu)體、同系物、元素的質(zhì)量比的計(jì)算，明確物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及相關(guān)概念即可解答，難度不大．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

對(duì)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　�。�
A、因?yàn)槎紝儆谔牵远季哂刑鹞?/span>B、人體內(nèi)有催化淀粉和纖維素水解的酶C、兩者都能在一定條件下水解生成葡萄糖D、因?yàn)槎叨际怯啥鄠�(gè)單糖分子按照一定的方式在分子間脫水結(jié)合而成，所以都用（C6H10O5）n表示，因此它們是同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：新教材新學(xué)案　配合普通高中課程標(biāo)淮實(shí)驗(yàn)教科書　化學(xué)②　必修 題型：022

用含淀粉的物質(zhì)可以釀酒，利用植物秸稈(主要成分是纖維素)可以制造酒精．這是由于淀粉、纖維素在一定條件下能水解成葡萄糖，后者在酒化酶的作用下，葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳．已知A、B、C是大家熟悉的與生命運(yùn)動(dòng)相關(guān)的三種化合物，它們所含元素不超過(guò)三種，并有下列轉(zhuǎn)化關(guān)系

回答下列問(wèn)題：

(1)

在A、B、C、D四種化合物中，所含元素種類完全相同的是(寫字母代碼和物質(zhì)名稱)________；

(2)

常溫下，A和B是通過(guò)________途徑轉(zhuǎn)化為C的；

(3)

目前化合物B在自然界中的含量呈上升趨勢(shì)，對(duì)于環(huán)境產(chǎn)生了不良影響，會(huì)造成________發(fā)生這種變化的主要原因是________．

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