Question

13．金銀花中含有綠原酸，又名咖啡鞣酸，具有廣泛的殺菌消炎功效，結構如圖所示，下列有關綠原酸的說法不正確的是（　�。�

• A． 綠原酸的分子式為C₁₆H₈O₉
• B． 1個綠原酸分子中含有4個手性碳原子
• C． 1mol綠原酸最多與4molNaOH反應
• D． 1mol綠原酸最多能與6molH₂發(fā)生反應

Answer 1

分析 由結構可知分子式，分子中含-OH、-COOH、-COOC-、碳碳雙鍵、酚-OH，結合醇、羧酸、酯、酚的性質來解答．

解答 解：A．由結構簡式可知有機物分子式為C₁₆H₁₈O₉，故A錯誤；
B．連接4個不同基團的C為手性碳原子，圖在與醇-OH相連的C與酯基相連的C為手性，共4個，故B正確；
C.1個-COOH、1個-COOC-、2個酚-OH均與NaOH反應，則1mol綠原酸最多與4molNaOH反應，故C正確；
D.1個碳碳雙鍵及苯環(huán)與氫氣發(fā)生加成反應，則1mol綠原酸最多能與4molH₂發(fā)生反應，故D錯誤；
故選AD．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重烯烴、醇性質的考查，注意選項D為解答的易錯點，題目難度不大．