油脂的硬化是油脂進(jìn)行了（ ）

A．加成反應(yīng) B．酯化反應(yīng) C．氧化反應(yīng) D．皂化反應(yīng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東省泰安市高二下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

按要求寫(xiě)出下列各有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

（1）相對(duì)分子質(zhì)量為114的烷烴甲，不能由任何相同碳原子數(shù)的烯烴加H2得到，則甲的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)___________。

（2）已知化合物A與化合物B 的轉(zhuǎn)化關(guān)系為：AB，且化合物B中僅有4個(gè)碳原子、1個(gè)溴原子、1種氫原子，則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)___________。

（3）某烴B分子式為CnH2n－2，被酸性KMnO4溶液氧化后得到：

、、

則該烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)___________。

（4）某烴A的相對(duì)分子質(zhì)量為84，用紅外光譜測(cè)知分子中含有碳碳雙鍵，用核磁共振氫譜法檢測(cè)顯示只有一種類(lèi)型的氫原子。則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)___________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣東省高一下期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是制取、凈化并測(cè)量生成氣體體積的裝置示意圖。利用如圖裝置進(jìn)行下表所列實(shí)驗(yàn),能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖? )

選項(xiàng)
 

a(液體)
 

b(固體)
 

c(液體)
 

A．
 

稀鹽酸
 

鋅粒
 

濃硫酸
 

B．
 

濃氨水
 

生石灰
 

濃硫酸
 

C．
 

濃硫酸
 

Cu片
 

NaOH溶液
 

D．
 

稀硝酸
 

Cu片
 

H2O
 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015-2016學(xué)年甘肅省通渭縣高二下期末理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．釀酒過(guò)程中，葡萄糖可通過(guò)水解反應(yīng)生成酒精

B．雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，生成的沉淀物不能再溶解

C．酸性高錳酸鉀紫色溶液中加入植物油充分振蕩后，溶液顏色會(huì)褪去

D．維生素C（）溶液中滴加KI淀粉溶液，立即變藍(lán)色

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015-2016學(xué)年北京市高二下期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

在一定溫度下和壓強(qiáng)下，1體積X2（氣）跟3體積Y2（氣）化合生成2體積氣體化合物，則該化合物的分子式是（ ）

A．XY3 B．XY C．X3Y D．X2Y3

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015-2016學(xué)年北京市高二下期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

與CH3CH2CH=CH2互為同分異構(gòu)體的是（ ）

A．

B．

C．

D．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015-2016年湖南省高一下期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

已知鐵生銹的過(guò)程為：Fe → Fe(OH)2 → Fe(OH)3 → Fe2O3·xH2O。又知草酸（H2C2O4）分解產(chǎn)生CO等氣體某化學(xué)小組為測(cè)定兩種不同生銹鐵片的組成（設(shè)只含有鐵和Fe2O3·xH2O），進(jìn)行了以下探究，請(qǐng)你參與并完成對(duì)有關(guān)問(wèn)題的解答。

（1）甲同學(xué)利用草酸分解產(chǎn)生的混合氣體和下圖所示裝置測(cè)定其中一種銹鐵的組成。

主要操作為：取銹鐵樣品12.6 g置于裝置C的硬質(zhì)玻璃管中，加熱完全反應(yīng)后得到固體的質(zhì)量為8.4 g，裝置D增重8.4 g。

草酸（H2C2O4）分解的化學(xué)方程式為 。

（2）乙同學(xué)在甲同學(xué)裝置的基礎(chǔ)上將裝置D換成裝濃硫酸的洗氣瓶（裝置E，此裝置圖略），經(jīng)改進(jìn)后，重新按甲同學(xué)的操作和樣品取用量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，若完全反應(yīng)后得到固體的質(zhì)量仍為8.4 g，而裝置E增重1.8 g，則x = ；m(Fe):m (Fe2O3·xH2O) =

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015-2016年湖南省高一下期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

一般地，同一主族的元素最外層電子數(shù)相同，其單質(zhì)及其化合物具有相似的化學(xué)性質(zhì)，下列關(guān)于同主族元素所形成物質(zhì)的性質(zhì)的推理中，正確的是

A. 鈉與氯氣反應(yīng)能形成離子鍵，故鉀與氯氣反應(yīng)也能形成離子鍵

B. 氯氣能置換出NaBr溶液中的溴，故F2能置換出NaCl溶液中的氯

C. Li在氧氣中燃燒生成Li2O，故Na在氧氣中燃燒生成Na2O

D. C在自然界有穩(wěn)定的單質(zhì)存在，故Si在自然界也有穩(wěn)定的單質(zhì)存在

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2015-2016學(xué)年黑龍江大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二下期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：推斷題

有機(jī)物A（C10H20O2）具有蘭花香味，可用作香皂、洗發(fā)香波的芳香賦予劑。已知：

①B分子中沒(méi)有支鏈。

②D能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出二氧化碳。

③D、E互為具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體。E分子烴基上的氫若被Cl取代，其一氯代物只有一種。

④F可以使溴的四氯化碳溶液褪色。

（1）B可以發(fā)生的反應(yīng)有 （選填序號(hào)）。

①取代反應(yīng) ②消去反應(yīng) ③加聚反應(yīng) ④氧化反應(yīng)

（2）D、F分子所含的官能團(tuán)的名稱(chēng)依次是 、 。

（3）寫(xiě)出與D、E具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體的可能結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 。

（4）E可用于生產(chǎn)氨芐青霉素等。已知E的制備方法不同于其常見(jiàn)的同系物，據(jù)報(bào)道，可由2—甲基—1—丙醇和甲酸在一定條件下制取E。該反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。

（5）某學(xué)生檢驗(yàn)C的官能團(tuán)時(shí)，取1mol/LCuSO4溶液和2mol/LNaOH溶液各1mL，在一支潔凈的試管內(nèi)混合后，向其中又加入0.5mL40%的C，加熱后無(wú)紅色沉淀出現(xiàn)。該同學(xué)實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能是 。（選填序號(hào)）

①加入的C過(guò)多

②加入的C太少

③加入CuSO4溶液的量過(guò)多

④加入CuSO4溶液的量不夠

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