18．某些高溫油炸食品含有丙烯酰胺．過量的丙烯酰胺可引起食品安全問題．關于丙烯酰胺敘述不正確的是（　　）
A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能發(fā)生加聚反應
C．能與乙醇發(fā)生酯化反應D．能與氫氣發(fā)生加成反應

分析 丙烯酰胺的結構簡式為，分子中含碳碳雙鍵、氨基、碳氧雙鍵，結合烯烴的性質來解答．

解答 解：A．含碳碳雙鍵，則能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故A正確；
B．還含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加聚反應，故B正確；
C．不含羧基，與乙醇不發(fā)生酯化反應，故C錯誤；
D．含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應，故D正確．
故選C．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，側重考查學生的分析能力，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重烯烴性質的考查，注意相關概念的分析，題目難度中等．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．常溫下，向1L 0.10mol/L CH3COONa溶液中，不斷通入HCl氣體（忽略溶液體積變化），得到c（CH3COO-）和c（CH3COOH）與pH的變化關系如圖，則下列說法不正確的是（　�。�
A．溶液的pH比較：x＞y＞z
B．在y點再通入0.05molHCl氣體，溶液中離子濃度大小比較：c（Na+）=c（Cl-）＞c（CH3COO-）＞c（OH-）
C．在溶液中加入一滴強酸或強堿，溶液pH變化最小的是y點
D．該溫度下，CH3COONa的Kb=10-4.75

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．有①Na2CO3溶液②CH3COONa溶液③NaOH溶液各25mL，它們的物質的量濃度均為0.1mol•L-1，下列說法正確的是（　�。�
A．3種溶液pH的大小順序是③＞②＞①
B．若向3種溶液都通入足量二氧化碳，pH變化最大的是②
C．若分別加入25mL0.1mol•L-1鹽酸后，pH最小的是③
D．若3種溶液的pH均為9，則物質的量濃度的大小順序是②＞①＞③

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．化學與生活、社會發(fā)展息息相關，下列有關說法不正確的是（　�。�
A．“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁”，屠呦呦對青蒿素的提取屬于化學變化
B．“霾塵積聚難見路人”，霧霾所形成的氣溶膠有丁達爾效應
C．“熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”，該過程發(fā)生了置換反應
D．向豆?jié){中加入鹽鹵（主要成分為MgCl2）可制作豆腐，利用了膠體聚沉的性質

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列各組物質中，第一種是含氧酸，第二種是混合物，第三種是堿的是（　�。�
A．鹽酸、硫酸銅、硫酸B．水、空氣、純堿
C．氧化鐵、膽礬、熟石灰D．硝酸、石灰水、燒堿

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科目：高中化學 來源： 題型：推斷題

3．現(xiàn)有金屬單質A、B、C、D和氣體甲、乙、丙及物質E、F、G、H、I，它們之間能發(fā)生如下反應（圖中有些反應的產(chǎn)物和反應的條件沒有全部標出）．

請根據(jù)以上信息回答下列問題：
（1）寫出下列物質的化學式：BAl；FFeCl2 HFe（OH）3；
（2）寫出反應①的離子方程式：2Na+2H2O=2Na++2OH-+H2↑寫出反應⑥的離子方程式：2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+；
（3）氣體乙與SO2氣體都具有漂白性，將等體積的氣體乙和SO2通入到水中，得到的溶液是否具有漂白性？否（填“是”或“否”）．反應的化學方程式Cl2+SO2+2H2O=2HCl+H2SO4．

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

10．某課外小組對一些金屬單質和化合物的性質進行研究．
（1）表為“鋁與氯化銅溶液反應”實驗報告的一部分：
實驗步驟實驗現(xiàn)象
將打磨過的鋁片（過量）放入一定濃度的CuCl2溶液中產(chǎn)生氣泡，析出疏松的紅色固體，溶液逐漸變?yōu)闊o色
反應結束后分離出溶液備用
紅色固體用蒸餾水洗滌后，置于潮濕空氣中一段時間后固體由紅色變?yōu)榫G色
①按反應類型寫出實驗中發(fā)生反應的化學方程式各一個（是離子反應的只寫離子方程式）：
置換反應2Al+6H+═2Al3++3H2↑或2Al+3Cu2+═2Al3++3Cu，
化合反應2Cu+O2+H2O+CO2═Cu2（OH）2CO3．
②用石墨作電極，電解上述實驗分離出的溶液，兩極產(chǎn)生氣泡．持續(xù)電解，在陰極附近的溶液中還可觀察到的現(xiàn)象是有白色沉淀生成，后沉淀逐漸溶解至消失，解釋此現(xiàn)象的離子方程式是Al3++3OH-═Al（OH）3↓、Al（OH）3+OH-═AlO2-+2H2O．
（2）探究氧化銅性質
①取A、B兩支試管，向A中先加入適量CuO粉末，再分別向A和B中加入等體積的3% H2O2溶液，只觀察到A中有大量氣泡．實驗結論是CuO對H2O2的分解有催化作用．
②用收集氣體并測定其體積的方法探究試管A中反應的速率，必需的實驗儀器有：水槽（或集氣瓶）、導管、量筒、秒表（計時器）．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

7．如圖為實驗室制取蒸餾水的裝置示意圖，根據(jù)圖示回答下列問題．

（1）指出圖中明顯的錯誤溫度計插入蒸餾燒瓶中部的位置；冷凝管中水進入的方向；
（2）A儀器的名稱是蒸餾燒瓶；B儀器的名稱是冷凝管；
（3）分液的第一步操作是打開分液漏斗上端塞子．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．將某溶液逐滴加入Fe（OH）3膠體內(nèi)，開始產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)滴加時沉淀又溶解，該溶液是（　�。�
A．2mol/L NaOH溶液B．2mol/LH2SO4溶液C．2mol/LMgSO4溶液D．FeCl3溶液

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