下列說法不正確的是(　　)

A．天然油脂一般都是純凈物

B．油脂是不溶于水、比水輕的酯類物質(zhì)

C．油脂的硬化反應與碳碳雙鍵官能團有關

D．油脂的皂化反應是酯基在堿性條件下的水解反應


答案　A

解析　天然油脂一般是混甘油酯，是由不同高級脂肪酸形成的甘油酯。


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


對有機物，敘述不正確的是(　　)

A．常溫下，與Na2CO3溶液反應放出CO2

B．能發(fā)生堿性水解，1 mol該有機物能消耗8 mol NaOH

C．與稀H2SO4共熱生成兩種有機物

D．該有機物的分子式為C14H10O9

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


武茲反應是重要的有機增碳反應，可簡單地表示為：2R—X + 2Na →R—R + 2NaX，現(xiàn)用CH3CH2Br和C3H7Br和Na一起反應不可能得到的產(chǎn)物是

A．CH3CH2CH2CH3                B．（CH3）2CHCH（CH3）2

C．CH3CH2CH2CH2CH3             D．（CH3CH2）2CHCH3

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


A是一種含碳、氫、氧三種元素的有機化合物。已知：A中碳的質(zhì)量分數(shù)為44.1%，氫的質(zhì)量分數(shù)為8.82%；A只含一種官能團，且每個碳原子上最多只連一個官能團；A能與乙酸發(fā)生酯化反應，但不能在兩個相鄰碳原子上發(fā)生消去反應。請?zhí)羁眨?/p>

(1)A的分子式是________________________________________，

其結構簡式是_________________________________。

(2)寫出A與乙酸反應的化學方程式：_____________________________________________。

(3)寫出所有滿足下列3個條件的A的同分異構體的結構簡式。①屬直鏈化合物；②與A具有相同的官能團；③每個碳原子上最多只連一個官能團。這些同分異構體的結構簡式是___________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


生活中遇到的某些問題，常常涉及到化學知識，下列各項敘述不正確的是(　　)

A．魚蝦放置時間過久，會產(chǎn)生腥臭味，應當用水沖洗，并在烹調(diào)時加入少量食醋

B．“酸可以除銹”，“洗滌劑可以去油”都是發(fā)生了化學變化

C．被蜂蟻蜇咬會感覺疼痛難忍，這是由于人的皮膚被注入了甲酸的緣故，此時若能涂抹稀氨水或碳酸氫鈉溶液，可以減輕疼痛

D．苯酚可用做殺菌消毒劑，醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒，其原因均在于可使蛋白質(zhì)變性凝固

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


試寫出：

(1)A、E的結構簡式分別為__________、__________。

(2)B→C、E→F的反應類型分別為________、__________。

(3)寫出下列轉(zhuǎn)化的化學方程式：C→D________________；G＋F→H________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


A、B、C、D、E是短周期中原子序數(shù)依次增大的5種主族元素，其中元素A、E的單質(zhì)在常溫下呈氣態(tài)，元素B的原子最外層電子數(shù)是其電子層數(shù)的2倍，元素C在同周期的主族元素中原子半徑最大，元素D的合金是日常生活中常用的金屬材料。下列說法正確的是（     ）

A．元素A、B組成的化合物常溫下一定呈氣態(tài)
B．工業(yè)上常用電解法制備元素C、D、E的單質(zhì)
C．化合物AE、CE都是電解質(zhì)，融化狀態(tài)下能被電解
D．一定條件下，元素D、E的最高價氧化物對應的水化物之間不能發(fā)生反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


一種熔融碳酸鹽燃料電池原理示意如圖。下列有關該電池的說法正確的是（    ）

A．反應CH4＋H2O3H2＋CO,每消耗1molCH4轉(zhuǎn)移12mol 電子

B．電極A上H2參與的電極反應為：H2＋2OH－－2e－=2H2O

C．電池工作時，CO32－向電極B移動 

D．電極B上發(fā)生的電極反應為：O2＋2CO2＋4e－=2CO32－

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：


某有機物的蒸氣密度是空氣的3.04倍，該有機物2.2g 充分燃燒后產(chǎn)生的CO2和H2O的物質(zhì)的量之比為1:1，通過盛堿石灰的干燥管后，干燥管增重6.2g，計算并寫出該有機物的分子式。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案