Question

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、食品添加劑對(duì)人體無(wú)害，可以任意使用
• B、硝酸纖維、醋酸纖維的主要成分都是纖維素
• C、糖類(lèi)都有甜味
• D、火棉可用來(lái)制造無(wú)煙火藥

Answer 1

考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,纖維素的性質(zhì)和用途

專(zhuān)題：化學(xué)應(yīng)用

分析：A．食品添加劑應(yīng)合理使用；
B．纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖；
C．并不是所有的糖類(lèi)都有甜味；
D．火棉可用來(lái)制造無(wú)煙火藥．

解答： 解：A．過(guò)量使用國(guó)家允許使用的食品添加劑，對(duì)人體有害，故A錯(cuò)誤；
B．硝酸纖維、醋酸纖維不是纖維素，故B錯(cuò)誤；
C．纖維素沒(méi)有甜味，故C錯(cuò)誤；
D．含氮量高的纖維素硝酸酯叫做火棉，火棉可用來(lái)制造無(wú)煙火藥，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查纖維素的性質(zhì)和用途，比較基礎(chǔ)，側(cè)重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固，注意對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握．