Question

區(qū)別葡萄糖、蔗糖、甲酸、乙酸、乙醛、乙醇六種無色溶液，應(yīng)當(dāng)選擇的一種適當(dāng)試劑是________，其操作方法和原理是________．

Answer 1

答案：
解析：

從給出的物質(zhì)分類看，葡萄糖、蔗糖屬于糖類，甲酸、乙酸屬于羧酸，另有乙醛和乙醇，加入的一種試劑應(yīng)將物質(zhì)分為三組，且能將每組中的兩種物質(zhì)區(qū)別開． 解答：應(yīng)選擇新制濁液．在六種無色溶液中加入新制濁液，變?yōu)榻{藍(lán)色的是葡萄糖、蔗糖，經(jīng)加熱產(chǎn)生紅色沉淀的是葡萄糖，另一為蔗糖．溶液變?yōu)闇\藍(lán)色的是甲酸、乙酸，經(jīng)加熱產(chǎn)生紅色沉淀的是甲酸，另一為乙酸．將沒有變化的兩種加熱，產(chǎn)生紅色沉淀的是乙醛，另一為乙醇．

提示：

新制濁液具有弱氧化性，可鑒別含有醛基的有機(jī)物，又具有堿性，可溶于酸，又可溶于多羥基化合物，是常用的鑒別試劑．