下列關(guān)于油脂的敘述錯(cuò)誤的是                                  (　　)。

A．從溴水中提取溴可用植物油作萃取劑

B．用熱的純堿溶液去油污效果更好

C．硬水使肥皂去污能力減弱是因?yàn)榘l(fā)生了沉淀反應(yīng)

D．用熱的純堿溶液可區(qū)別植物油和礦物油


解析　植物油中含不飽和鍵，可與溴發(fā)生加成反應(yīng)；溫度越高，純堿溶液的

水解程度越大，堿性越強(qiáng)，油污的水解速率越快；硬水中的鈣(鎂)離子易與

肥皂反應(yīng)生成難溶于水的高級(jí)脂肪酸鈣(鎂)；植物油為油脂，在熱堿溶液中

水解，產(chǎn)物均溶于水，而礦物油主要為烴類，不與堿反應(yīng)，液體仍為兩層。

答案　A


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


甲、乙、丙是三種不含相同離子的可溶性電解質(zhì)。它們所含離子如下表所示：

取等質(zhì)量的三種化合物配制相同體積的溶液，其溶質(zhì)物質(zhì)的量濃度：c（甲）>c（乙）>c（丙），則乙物質(zhì)可能是

    ①M(fèi)gSO4  ②NaOH   ③（NH4）2SO4  ④Mg（NO3）2  ⑤NH4NO3

    A．①②             B．③④             C．①⑤             D．③⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


用已知濃度的鹽酸滴定未知濃度的NaOH溶液時(shí)，下列操作導(dǎo)致結(jié)果偏低的是（    ）

    A．酸式滴定管用蒸餾水洗凈后，直接加入已知濃度的鹽酸

    B．錐形瓶用蒸餾水洗凈后，直接加入一定體積的未知濃度的NaOH溶液

    C．滴定前，沒有逐出酸式滴定管尖嘴處的氣泡，滴定終點(diǎn)時(shí)氣泡消失

    D．滴定前讀數(shù)正確，達(dá)到滴定終點(diǎn)后，俯視讀數(shù)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列物質(zhì)提純的方法可能涉及化學(xué)變化的是   (　　)。

A．蒸餾                               B．過濾 

C．分液                               D．洗氣

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


用下列分離裝置進(jìn)行相應(yīng)實(shí)驗(yàn)，能達(dá)到相應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/p>

                                                                      (　　)。

A．用圖Ⅰ所示裝置除去CO2中含有的少量HCl

B．用圖Ⅱ所示裝置蒸干NH4Cl飽和溶液制備NH4Cl晶體

C．用圖Ⅲ所示裝置分離NaCl和Na2SO4的混合溶液

D．用圖Ⅳ所示裝置分離CCl4萃取碘水中的碘后已分層的有機(jī)層和水層

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


市場(chǎng)上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強(qiáng)，衣物的汗?jié)n、血跡以及人體排放的蛋白質(zhì)油漬等遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是                (　　)。

①棉織品�、诿椘贰、垭婢]織品�、苄Q絲織品�、轀炀]織品　⑥尼龍織品

A．①②③     B．②④         C．③④⑤         D．③⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法正確的是                                                                                               (　　)。

A．SO2和SO3都是酸性氧化物，二者的水溶液都是強(qiáng)酸

B．將銅片放入濃硫酸中，無明顯現(xiàn)象是因?yàn)殂~片發(fā)生了鈍化

C．硫粉在過量的純氧中燃燒可以生成大量的SO3

D．富含硫黃的礦物在工業(yè)上可用于制造硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列由相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象所推出的結(jié)論正確的是   (　　)。

A．NH4Cl和NH4HCO3受熱都能分解，說明可以用加熱NH4Cl或NH4HCO3固體的方法制氨氣

B．向溶液中滴加酸化的Ba(NO3)2溶液出現(xiàn)白色沉淀，說明該溶液中一定有SO

C．Fe與稀HNO3、稀H2SO4反應(yīng)均有氣泡產(chǎn)生，說明Fe與兩種酸均發(fā)生置換反應(yīng)

D．分別將充滿HCl、NH3的燒瓶倒置于水中，液面均迅速上升，說明二者均易溶于水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A(下式中的18是為區(qū)分兩個(gè)羥基而人為加上去的)經(jīng)下列反應(yīng)制得：

(1)α­松油醇的分子式為__________。

(2)α­松油醇所屬的有機(jī)物類別是__________。

a．醇　　　　b．酚　　　　c．飽和一元醇

(3)α­松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是______________。

a．加成　　b．水解　　c．氧化　　d．取代

(4)寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：β­松油醇____________________，γ­松油醇

________________________。

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