II利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸。下面是生產(chǎn)醋酸的流程，根據(jù)流程回答下列問題：

   B是日常生活中有特殊香味的常見有機(jī)物，在有些飲料中含有B。

（1）寫出化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型：

①B與醋酸反應(yīng)：_____________________________________，_________________反應(yīng)。

②B→C：___________________________________________，_________________反應(yīng)。

（2）可用于檢驗(yàn)A的試劑是_________________________________________。

（7分）（1）①C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O，（2分）

酯化或取代（1分）

     ②2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O，（2分）氧化（1分）

（2）新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液（1分）

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸．下面是生產(chǎn)醋酸的流程，根據(jù)流程回答問題：

B是日常生活中有特殊香味的常見有機(jī)物，在有些飲料中含有B．
（1）寫出化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型：
I、B與醋酸反應(yīng)：
CH3COOH+CH3CH2OH
催化劑
△
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3COOH+CH3CH2OH
催化劑
△
CH3COOCH2CH3+H2O
，
取代或酯化
取代或酯化
反應(yīng)．
II、B→C：
2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O
2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O
，
氧化
氧化
反應(yīng)．
（2）可用于檢驗(yàn)A的試劑是
新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液
新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液
．
（3）用淀粉[（C6H10O5）n]為原料制取B，若有含淀粉40%的植物果實(shí)1kg，經(jīng)反應(yīng)制得184g的B，則淀粉的轉(zhuǎn)化率為
81%
81%
．（提示：轉(zhuǎn)化率=已反應(yīng)的量/原有的量×100%）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

成熟的蘋果中含有淀粉、葡萄糖和無機(jī)鹽等，某課外興趣小組設(shè)計(jì)了一組實(shí)驗(yàn)證明某些成份的存在，請你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)．
（1）用小試管取少量的蘋果汁，加入
淀粉
淀粉
�。ㄌ蠲Q），溶液變藍(lán)，則蘋果中含有淀粉．
（2）利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸．下面是生產(chǎn)醋酸的流程，根據(jù)流程回答下列問題：

B是日常生活中有特殊香味的常見有機(jī)物，在有些飲料中含有B．
（I）寫出化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型：
B與醋酸反應(yīng)：
CH3COOH+CH3CH2OH
  △  
.
 
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3COOH+CH3CH2OH
  △  
.
 
CH3COOCH2CH3+H2O
，屬于
取代（酯化）
取代（酯化）
反應(yīng)．
B→C：
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
△
2CH3CHO+2H2O
2CH3CH2OH+O2
Cu或Ag
△
2CH3CHO+2H2O
，
該反應(yīng)
該反應(yīng)
屬于
氧化
氧化
反應(yīng)．
（II）可用于檢驗(yàn)A的試劑是
新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液
新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液
．
（3）蘋果中含有蘋果酸，測得其相對分子質(zhì)量為134．取0.02mol蘋果酸，使其完全燃燒，將燃燒后的產(chǎn)物先后通過足量的無水CaCl2和堿石灰，兩者分別增重 1.08g和3.52g．則分子中C、H原子的個(gè)數(shù)比
2：3
2：3
，蘋果酸的分子式是
C4H6O5
C4H6O5
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（12分）利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸。下面是生產(chǎn)醋酸的流程，根據(jù)流程回答下列問題：

B是日常生活中有特殊香味的常見有機(jī)物，在有些飲料中含有B。

（1）寫出化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型：

I、淀粉水解：     ，      反應(yīng)。

II、B與醋酸反應(yīng)：      ，      反應(yīng)。

Ⅲ、B→C：       ，      反應(yīng)。

（2） 可用于檢驗(yàn)淀粉水解是否產(chǎn)生A的試劑是           。]

檢驗(yàn)所釀的陳醋中是否含有淀粉的方法是                           。

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（共15分）I（8分） (1)（4分）為比較Fe3+ 和Cu2+ 對H2O2分解的催化效果，甲、乙兩位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。

甲、乙兩同學(xué)可通過觀察                                     ，定性比較得出結(jié)

論。觀察兩同學(xué)的方案，你認(rèn)為           （填“甲”或“乙”）更合理。 理由

是                                                                   。

 


      

(2) （4分）丙同學(xué)另外設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證過氧化氫酶對H2O2分解的作用（新鮮雞肝片中含有過氧化氫酶）：

①在試管A中加入3%的雙氧水5 mL，再加入新鮮的雞肝片1 g，有氣體產(chǎn)生；

②在試管B中加入3%的雙氧水5 mL，再加入煮熟的雞肝片1 g，無氣體產(chǎn)生；

③在試管C中加入3%的雙氧水3 mL和10%的H2SO42 mL，再加入新鮮的雞肝片1 g，無氣體產(chǎn)生。

由上述實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)論是

_______________________________________________________________________，

_______________________________________________________________________。

寫出①中產(chǎn)生氣體的化學(xué)方程式：_____________________________________。

II（7分）利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸。下面是生產(chǎn)醋酸的流程，根據(jù)流程回答下列問題：

       

   B是日常生活中有特殊香味的常見有機(jī)物，在有些飲料中含有B。

（1）寫出化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型：

①B與醋酸反應(yīng)：_____________________________________，_________________反應(yīng)。

②B→C：___________________________________________，_________________反應(yīng)。

（2）可用于檢驗(yàn)A的試劑是_________________________________________。

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