6．下列說法正確的是（　�。�
A．油脂是高級脂肪酸的甘油酯
B．乙醇和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應
C．油脂水解可得到氨基酸和甘油
D．油脂都不能使溴水褪色

分析 A．油脂是高級脂肪酸甘油酯；
B．乙醇不能與氫氧化鈉溶液反應；
C．油脂是高級脂肪酸甘油酯；
D．油中含有碳碳雙鍵．

解答 解：A．油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，故A正確；
B．乙醇不與氫氧化鈉溶液反應，油脂在堿性條件下可以水解，故B錯誤；
C．油脂水解得到高級脂肪酸和甘油，故C錯誤；
D．油中含有碳碳雙鍵，能使溴水褪色，故D錯誤．
故選A．

點評 本題考查油脂的性質、組成與結構，難度不大，側重對基礎知識的鞏固，注意對基礎知識的理解掌握．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．在①濃HNO3  ②水  ③鹽酸  ④HF  ⑤KOH溶液中，能與SiO2起化學反應的有（　　）
A．①②B．②④C．④⑤D．③④

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列反應中屬于氧化還原反應的是（　�。�
A．SO2+H2O═H2SO3B．2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑
C．2FeCl2+Cl2═2FeCl3D．Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列說法不正確的是 （　　）
A．過濾分離和提純物質方法是根據(jù)物質顆粒大小的差別
B．對液態(tài)混合物可以利用各組分的沸點不同用蒸餾的方法除去易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質
C．用四氯化碳萃取碘的飽和水溶液中的碘，分液時顯紫紅色液體在上層
D．不慎將油湯灑在衣服上可用酒精、汽油除去

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．已知NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列敘述不正確的是（　�。�
A．常溫常壓下，1mol苯分子中含有碳氫單鍵數(shù)為6NA
B．52g C2H2中含有的共用電子對數(shù)為10NA
C．標準狀況下，2.24 L乙烯和丙烯混合氣體中含有5NA氫原子
D．標準狀況下，2.24 L溴乙烷中含溴原子數(shù)目大于0.1NA

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．未來新能源的特點是資源豐富，在使用時對環(huán)境無污染或很少污染，且有些可以再生．下列屬于新能源的是（　　）
①天然氣  ②煤  ③核能  ④石油  ⑤太陽能   ⑥燃料電池   ⑦風能   ⑧氫能．
A．①②③④B．⑤⑥⑦⑧C．③④⑤⑥D．除①②外

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列反應中屬于氧化還原反應的是（　�。�
A．CO2+2NaOH═Na2CO3+H2OB．CuO+2HCl═CuCl2+H2O
C．CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑D．CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．對于反應中的能量變化，表述正確的是（　�。�
A．放熱反應中，反應物的總能量大于生成物的總能量
B．氧化反應均為吸熱反應
C．加熱才能發(fā)生的反應一定是吸熱反應
D．斷開化學鍵會放出能量

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．標準狀況下，有①6.72L甲烷，②3.01×1023個HCl分子，③34gH2S氣，④0.2mol氨氣，則下列四種氣體關系表示正確的是（　　）
A．體積④＜①＜②＜③B．密度①＜③＜④＜②C．質量④＜①＜③＜②D．氫原子數(shù)②＜④＜③＜①

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