Question

下列有機(jī)物中，不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡式，既能發(fā)生水解反應(yīng)又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是(　　)

A.甲醛                  B.甲酸鈉                 C.麥芽糖                     D.甲酸甲酯

Answer 1

解析：葡萄糖的分子式為C₆H₁₂O₆，最簡式為CH₂O，A項(xiàng)甲醛的分子式為CH₂O，不屬于糖，但不發(fā)生水解反應(yīng)，A項(xiàng)不正確。B甲酸鈉的分子式為HCOONa，C屬于二糖，故B、C錯(cuò)誤。D甲酸甲酯的分子式為HCOOCH₃即C₂H₄O₂，最簡式為CH₂O，不屬于糖，且既能發(fā)生水解反應(yīng)又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)HCOOCH₃+H₂O→HCOOH+CH₃OH。

答案：D