下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是


  1. A.
    蛋白質(zhì)溶液加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，再加入水不溶解
  2. B.
    人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素，是1965年我國科學家在世界上第一次合成的
  3. C.
    重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會中毒
  4. D.
    濃HNO3濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應
A
解析：
(NH4)2SO4能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，不發(fā)生變性；
重金屬鹽可使蛋白質(zhì)變性，使人中毒．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　�。�

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下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　�。�

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下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述不正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

新加坡生物信息研究所報道，已研制出了甲型H1N1病毒表面的神經(jīng)氨酸酶的三維結(jié)構(gòu)模型，這一研究成果有助于研究人員研制H1N1疫苗．神經(jīng)氨酸酶是密布在H1N1病毒表面的一種蛋白質(zhì)．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中錯誤的是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　�。�
A、向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液時有沉淀析出，加水后沉淀不溶解B、蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C、蛋白質(zhì)分子能透過半透膜D、蛋白質(zhì)跟濃鹽酸作用時呈黃色

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